[생물과학 B형] “누가 우리의 밥상을 지배하는가?”-브루스터 닌 저/ 안진환 역, 출판사:시대의창-를 읽고 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 현재를 진단하시오

소개글

[생물과학 B형] “누가 우리의 밥상을 지배하는가?”-브루스터 닌 저/ 안진환 역, 출판사:시대의창-를 읽고 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 현재를 진단하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

[방통대 농학과 1학년 생물과학 B형] “누가 우리의 밥상을 지배하는가?”(브루스터 닌 저/ 안진환 역, 출판사:시대의창)를 읽고 세계화 시대에 맞설 한국 농업의 현재를 진단하시오.

<목 차>

Ⅰ. 서론
- 누가 우리의 밥상을 지배하는가를 읽고

Ⅱ. 본론
1. 세계 식량위기와 국제농산물가격 상승
1) 세계 식량위기
2) 국제농산물가격 상승
3) 세계 식량위기의 원인
(1) 이상기후 현상
(2) 육류생산을 위한 곡물의 투입
(3) 전 지구적인 인구의 증가
(4) 곡물시장 특유의 낮은 수급탄력성
(5) 바이오 연료 생산을 위한 곡물의 투입
2. 한국 농업의 현황
1) 농업경영구조의 특징
2) 농업 경제여건의 변화
3. 한국 농업의 문제점
1) 농업의 상대적 위치의 하락
2) 식품소비구조의 변화
3) 식량자급률 하락
4) 국내 농산물의 국제경쟁력 취약
5) 농업생산기반 약화
4. 세계 식량위기가 한국에 미치는 영향
1) 한국의 먹거리 현황
2) 곡물에 미치는 영향
3) 쌀에 미치는 영향
5. 세계화 시대에 맞설 한국 농업 대책방안
1) 국내 농업정책의 개선
2) 식량자급을 위한 기술개발 강화
3) 식량자급률 증가를 위한 정책
4) 식량수급 안정화를 위한 해외식량기지 개발
5) 식량위기해결을 위한 국제협력 강화

Ⅲ. 결론


<참고문헌>

본문내용

려해 식생활 목표를 수립하고, 이를 홍보하기 위한 식생활 지침이 정해져야 한다.
한국인 평균 영양권장량에 근거한 권장식품모형 개발은 바람직한 식생활을 영위하도록 함으로써 궁극적으로 국내산 식품의 소비를 늘리고, 수입 식품의 소비를 줄여 자급률을 높이는 효과가 있다. 예를 들어 아침식사를 양식에서 한식으로 대체할 경우 아침식사 자급률은 14％에서 70％로 56％포인트가 높아지는 것으로 분석됐다. 국내 농산물 소비 확대는 농협 등 생산자단체를 중심으로 안전성과 영양 우수성을 대중매체나 캠페인을 통해 지속적으로 홍보하는 방식으로 추진돼야 한다. 홍보활동은 일회성이 아닌 지속적으로 실시해야 효과를 기대할 수 있다. 정부는 직접적인 지원보다는 품질인증 및 표시제의 확립, 식품 안전성 검사의 강화 등 제도적인 측면에서 지원할 필요가 있다.
4) 식량수급 안정화를 위한 해외식량기지 개발
우리나라는 곡물수입이 미국, 호주, 중국 등 일부 국가에 편중되어 있고, 다국적 기업인 곡물 메이저에 의존하는 비율이 높아 비상시 식량의 안정적 확보가 어려운 실정이다. 따라서 식량 수입원의 안정적 확보를 위해 곡물 메이저와 같은 유통망 확보도 중요한 과제이다.
또한 농지가 부족한 우리나라 입장에서는 향후 곡물수급을 원활히 하기 위한 방안의 일환으로 해외 식량기지 확보도 고려해 보아야 한다. 다만, 해외 식량기지 개발을 위하서는 농업 개발의 특성상 철저한 타당성 조사와 더불어 장기적인 관점에서 대상지역과 작물에 대한 충분한 검토와 국가적 차원에서의 전략이 필요하다. 국토방위와 경제안정도 중요하지만 국민 생존을 위해 먹을거리를 정적으로 확보하는 식량안보는 무엇보다 중요한 과제이다. 자력으로 식량안보를 지키는 식량주권 확보를 위해 국민적 공감대 확산이 필요한 때다. 쌀이 남는다 하여 우리가 식량문제에서 빗겨나 있다는 것은 착각이다. 우리는 지금도 75% 가량의 곡물을 수입해 오고 있다. 식량 수출국들의 수출제한 등 자원민족주의가 날로 확산되는 상황에서 식량주권을 외국에 의존할 수 없기 때문에 그 중요성을 재인식하고, 식량주권 확보를 위한 노력을 소홀히 해서는 안 될 것이다.
5) 식량위기해결을 위한 국제협력 강화
해가 갈수록 더욱 가깝고 긴밀해지는 국가간의 경제 사회적 관계로 인해 세계 식량문제는 곧 아시아와 우리의 쌀 문제이기도 하다. 우리나라는 1970년대 통일벼 개발로 일찍이 주곡인 쌀의 자급자족을 이루었으며, 그 과정에서 국제사회로부터 많은 도움을 받았다. 그 이후 우리나라는 세계에서 유래가 없는 가장 빠른 기간 내에 기술수혜국에서 기술 공여국으로 지위가 바뀌고 많은 개발도상국들의 농업·농촌 개발의 모델이 되었다. 따라서 농촌진흥청은 우리의 농업 성공경험과 기술을 공유하고 지구 온난화, 에너지 고갈, 수자원 부족으로 인해 예견되는 식량위기로부터 대처하고, 아시아 및 아프리카 지역의 식량안보를 확보하는데 실질적으로 기여하는 의미에서 국제미작연구소(IRRI)와 더불어 올해부터 3년간 ‘아시아 국가의 쌀 자급율 향상’을 위한 특별 연구프로젝트를 지원하고 수행할 것을 약속했다. 이는 장래 아시아·아프리카 지역의 식량문제 해결을 위한 국제 협력의 시발점으로 우리나라가 국제 사회에 기여함과 동시에 우리의 국격을 높이는데도 일조를 할 것이다.
Ⅲ. 결론
식량위기는 왔다. 그러나 아직 국민들은 그 심각성을 체감하지 못하고 있다. 정치권은 식량위기를 맞아 국내 농업의 회생을 고민하기는커녕 국내농업을 포기하고 대기업의 해외 농장개발과 곡물투기로 식량문제를 해결하려고 한다. 그러나 그것은 국민의 안전한 먹거리 공급과는 거리가 더욱 멀어지는 길이고 식량자급률을 더욱 떨어뜨리는 일이며 장기적으로 해외식량의존도를 더욱 높이게 된다. 이제 우리는 식량문제를 해결함에 있어 쉽지만 위험한 길을 갈 것인지 아니면 어렵지만 안전한 길을 갈 것인지 결정해야한다. 해외농업에 의존하는 것은 당장은 쉽지만 국민의 건강을 책임질 수 없는 길이다. 우리농업은 이미 심각하게 망가져 있고 당장 자급률을 높이기에 매우 어려운 여건이기에 우리 먹거리를 국민 스스로 지켜내지 않으면 안 된다. 농민은 생산자, 국민은 공동생산자로서 국민이 판로를 만들어 주고 농민들과 함께한다면 못할 것이 없다. 대통령 직속으로 국가 식량먹거리 보장위원회를 만들고 식량자급계획을 수립해서 자급률 50%를 목표로 나아가고 곡물 자급을 위해 남과 북의 농업협력을 발전시켜 나가야 한다. 보편적 복지 확대로서 공공급식을 전면화해서 국민의 먹거리 복지를 확대하고 농민들에게 안정적인 판로와 계약재배를 실현하고 국민들에게는 농축산물의 가격 안정을 기할 수 있다. 농업은 쇠락하는 산업이 아니고 국민의 먹거리를 책임지는 오래된 미래인 것이다. 건강과 생태, 환경이 어우러진 미래인 것이다.
<참고문헌>
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최규섭, 농어촌 발전계획, 농림부연구자료, 농업구조개선의 정책과제와 대응방안, 2005
농림부 http://www.mafra.go.kr/
농촌진흥청 http://www.rda.go.kr/
통계청 http://kostat.go.kr/portal/korea/
농림부 http://www.mifaff.go.kr/main.jsp
농촌진흥청 http://www.rda.go.kr/

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