식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어 단백질과 수분 섭취의 중요성에 대하여 논의.

소개글

식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어 단백질과 수분 섭취의 중요성에 대하여 논의.에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 단백질과 수분 섭취의 중요성
2. 우리집 식단 기술

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고자료

본문내용

러일으키는 것으로 알려져 있는 바, 무조건적인 채식보다는 단백질 섭취를 주안점에 둔 식단을 구성하는 것이 가장 바람직한 식단이지 않나 생각해 보았다.
나. 수분 부족
우리집에서는 식사 도중 물을 마시지 못하는 가족규칙이 있다. 이는 식사 도중 물을 마시게 되면 소화에 지장을 초래할 수도 있다는 어머니 지론에 의한 것인데, 이 때문에 나의 변비가 심해진 것은 아닌가 생각해 보았다. 수분부족은 만성피로 뿐만 아니라 탈수증, 노폐물 운반 장애를 불러일으키는 바, 막무가내로 식사 도중 물을 마시지 못하게 하는 것보다는 어느 정도 물을 마시게 하는 것이 식생활에 더 큰 도움이 되지 않나 생각해 보았다.
Ⅲ. 결론
이상 단백질과 수분의 중요성, 그리고 우리집 식생활의 문제점과 대책에 대하여 알아 보았다. 인간에게 영양원이 되는 음식은 다양하며 음식들은 각기 다른 영양적 성분을 지니고 있음을 고려하여 식생활을 유지해야 된다고 생각한다. 또한 잘못된 영양섭취는 성인병의 원인이 될 수 있음에 유의하여 가족의 식생활이 건강하게 유지될 수 있도록 항상 주의해야 겠다고 생각해 보았다.
Ⅳ. 참고자료
성장과 영양 송병춘, 강순아 저 | 건국대학교출판부 | 2014.11.29

키워드

식생활 관리,   물,   단백질 섭취,   단백질,   수분,   부족,   인간