[ 탄수화물의 기능이 인체에 미치는 영향과 필요성에 대하여 ]

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목차

목차
1. 서론
2. 본론
1) 탄수화물의 정의와 기능
2) 탄수화물의 기능이 인체에 미치는 영향
3. 결론
4. 출처와 참고문헌

본문내용

데 필요한 기능을 한다. 고탄수화물을 섭취하면 운동수행력이 향상된다는 연구 결과에서 알 수 있듯이, 탄수화물의 축적은 중요하다는 것을 알 수 있다. 특히 탄수화물이 생체 내에 저장되는 양은 지방에 비해 적기 때문에 올바른 탄수화물의 축적은 무엇보다도 중요하다.
이처럼 탄수화물은 에너지원과 생명 유지에 긍정적인 기능을 하지만, 반면 섭취가 과다할 경우 비만 및 대사증후군에 영향을 미칠 수 있다. 정나래, 위의 논문, 1쪽 참고
그러므로 탄수화물의 섭취가 과하지 않도록 적정량의 섭취로 생체 내에 긍정적인 영향을 미칠 수 있도록 노력하는 것이 중요하다.
탄수화물이 생체 내에서 없어서는 안 될 필수 요소이므로 저탄수화물의 식단을 통해 탄수화물의 좋은 기능만 유지될 수 있도록 신경 쓰는 것이 중요할 것으로 판단된다.
4. 출처 및 참고문헌
정나래, 「한국 성인의 탄수화물 및 단순당 섭취수준 파악을 위한 식품섭취빈도 조사지의 개발 및 평가」, 성신여자대학교 대학원, 석사학위, 2014
표순진, 「탄수화물칩을 이용한 탄수화물과 단백질의 상호작용에 관한 연구」, 연세대학교 대학원, 석사학위, 2004
조운희, 「한국인 중장년층의 탄수화물 섭취수준에 따른 심혈관계질환 위험 간의 연관성」, 영남대학교 대학원, 석사학위, 2023
김광진, 「단기간의 탄수화물 축적이 축구선수의 유·무산소 운동 중 혈액변인 및 에너지 대사에 미치는 영향」, 경기대학교 대학원, 박사학위, 2012
조수영, 「크레아틴과 탄수화물 투여가 최대강도 조정 운동 시 호르몬 분비 및 효소활성 변화에 미치는 영향」, 연세대학교 대학원, 박사학위, 2005

키워드

탄수화물,   기능,   인체