임신 중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하고 피해야 하는 이유에 대해 서술하시오

소개글

임신 중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하고 피해야 하는 이유에 대해 서술하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 음식태교란

2. 임산부의 식생활

3. 임신 중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사
1) 생선회 및 육회
2) 날계란
3) 카페인 섭취의 제한
4) 가공육과 고나트륨 식품
5) 인스턴트 및 가공식품
6) 알코올

4. 피해야 하는 이유

5. 나의 의견

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

적으로 필요하다. 또한 단백질은 태아의 혈액과 조직을 구성하고 태아의 골격을 형성하며 치아 조직도 만든다. 그러므로 건강하고 똑똑한 아기를 만드는데 단백질은 필수적이다. 철분은 엄마와 아기의 건강에 매우 중요한 영양소이다. 빈혈의 원인이 될 뿐만 아니라, 빈혈로 인해 출산 시 진통이 약해지거나 출혈량이 많아 난산이 되기 쉽다. 따라서 임신부자신의 빈혈을 예방하고 순산을 하기 위해서라도 철분을 충분히 섭취해야 한다. 엽산은 태아의 성장, 특히 태아의 초기 신경관 형성에 매우 중요한 작용을 한다. 태아가 5주 정도가 되면 뇌와 척수가 될 신경관을 만들기 시작하며, 뇌의 상당 부분이 만들어지지 않는 무뇌아, 뇌가 겉으로 들어나는 뇌노출, 척추가 둘로 분열되는 이분척추증 등 심각한 결손기형을 가지고 태어나게 되는 신경관 결손 원인중 하나가 바로 엽산이라는 연구 결과가 발표되었다. 따라서 임신 초기의 엽산의 섭취는 뇌의 형성에 있어 매우 중요하다고 볼 수 있다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 임신 중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하고 피해야 하는 이유에 대해 서술해 보았다. 현대의 임신부들은 영양학적인 측면에서 태아의 건강에 유해한 음식물과 전통적으로 아이의 형상과 이미지에 나쁜 영향을 줄 수 있다고 생각하는 음식물들의 섭취를 제한하고 있다. 임신기간에 임산부가 무엇을 어떻게 먹느냐에 따라 아기의건강과 지능이 결정된다. 특히 태아가 급성장하는 임신 5∼6개월에는 엄마가 한 가지의 영양소라도 소홀히 하면 태아는 원만한 성장발달에 문제가 초래할 수 있으므로 골고루 발달 할 수 없다. 음식태교의 기본은 균형 잡힌 식사를 하는 것이 중요하다고 할 수 있다. 현대의 관점에서 볼 때 임부의 영양관리는 질병이 있을 때와 같은 특별한 식단이 요구되지는 않지만 임신을 하면 홀몸이 아닌 만큼 임신 전보다 300Kcal가량 더 섭취하고 편식하지 않고 영양가 있는 음식을 골고루 섭취하는 것이 필요하다.
참고문헌
강수경, 정미라. 2013. 임신기 부부의 태교실천에 관한 인식. 육아지원연구.
김도희. 2003. 임신부의 영양섭취상태 및 건강위험요인이 임신 결과에 미치는 영향. 석사학위논문. 이화여자대학교.
오정신. 2010. 임신 중 체중증가에 따른 식습관 비교. 석사학위논문. 이화여자대학교.
이윤정. 2003. 식생활 습관이 임신 중과 출산 후 모성 영양과 영아의 건강 상태에 미치는 영향. 석사학위논문. 이화여자대학교.

키워드

임신,   임신부,   음식,   음식태교,   피해야 할 음식,   이유