목차
1. 서론
2. 본론
1) 사료
2) 사료의 분류 방법
3) 영양가치에 의한 사료
4) 사료 분류 영양 성분
5) 영양가치에 의한 사료 3가지 분류
(1) 조사료
(2) 농후사료
(3) 보충사료
3. 결론
4. 참고문헌
2. 본론
1) 사료
2) 사료의 분류 방법
3) 영양가치에 의한 사료
4) 사료 분류 영양 성분
5) 영양가치에 의한 사료 3가지 분류
(1) 조사료
(2) 농후사료
(3) 보충사료
3. 결론
4. 참고문헌
본문내용
앞으로의 사료 형태 변화를 살펴보면 기존의 천연건초 공급이 어려워지는 것의 영향과 인간의 생활환경이 발달되며 음식을 통한 영양 공급에 대한 관심이 높아지면서 보충사료 혹은 농후사료에 대한 개발이 확대될 것이라고 생각한다.
즉 인간이 가축을 길러서 다시 그것을 인간이 섭취한다는 원리에 의해서 가축 자체의 품질을 높이고자 하는 고영양의 사료가 필요해질 것이기 때문이다.
또한 기후변화의 환경에 의해서 자연건초의 생산에 대한 문제가 발생하면서 인공건초로의 대체는 가능하지만 실질적인 소비자의 소비 욕구에 도달하지 못하는 품질로 보충사료와 농후사료를 선호하는 시장의 변화가 빨라질 것이라고 생각한다.
이는 간편식, 영양제 등의 가공식품이나 간편 섭취의 형태로 음식문화가 변화하게 될 미래에는 가장 중요한 영양소에 대한 함유량의 생산과정을 중요하게 여기기 때문에 보충사료 등을 보급하는 방식이 높아질 것이라고 생각하며 일반적으로 2차 대사산물에서 필요 영양소의 함량을 높이는 연구 개발 과정과 비슷한 형식으로 사료가 개발되고 공급 될 것이라고 생각한다.
즉 가축이 영양소를 섭취해서 성장하는 과정에서 인간이 얻고자 하는 더 나은 영양소의 함량을 높이는 방식으로써의 사료의 역할이 대폭 늘어나게 되는 것이다.
이러한 역할의 변화로 인해서 사료는 단순히 가축의 영양상태를 적절히 유지시키는 것 외의 가축이 새로운 영양분 자체를 생산해서 공급할 수 있는 형태로 변화하는 것이라고 생각한다.
이러한 과정은 식자재에 있는 영양소 자체의 품질을 확대하고 높여줄 것이며 이러한 연구개발을 통해서 인간은 소량의 음식을 통해서 고품질의 영양소를 공급받아서 이상적인 생활의 식품 공급을 받을 수 있게 될 것이라고 기대할 수 있다고 생각한다.
4. 참고문헌
사료학 / 이효원 외 / 한국방송통신대학교출판문화원 / 2015
축산학 / 이효원 외 / 한국방송통신대학교출판문화원 / 2016
김관대. \"반려동물 사료에 대한 소비자행동 연구.\" 국내석사학위논문 영남대학교 대학원, 2022. 경상북도
서주형. \"한국의 사료 수출경쟁력 분석.\" 국내석사학위논문 서울대학교 대학원, 2019. 서울
장형기. \"조사료 국내 생산 및 활용도 제고방안에 관한 연구.\" 국내박사학위논문 건국대학교 대학원, 2023. 서울
김달영. \"배합사료와 생사료 공급이 쏘가리(Siniperca scherzeri)의 부화율과 성장에 미치는 영향.\" 국내석사학위논문 부경대학교, 2016. 부산
즉 인간이 가축을 길러서 다시 그것을 인간이 섭취한다는 원리에 의해서 가축 자체의 품질을 높이고자 하는 고영양의 사료가 필요해질 것이기 때문이다.
또한 기후변화의 환경에 의해서 자연건초의 생산에 대한 문제가 발생하면서 인공건초로의 대체는 가능하지만 실질적인 소비자의 소비 욕구에 도달하지 못하는 품질로 보충사료와 농후사료를 선호하는 시장의 변화가 빨라질 것이라고 생각한다.
이는 간편식, 영양제 등의 가공식품이나 간편 섭취의 형태로 음식문화가 변화하게 될 미래에는 가장 중요한 영양소에 대한 함유량의 생산과정을 중요하게 여기기 때문에 보충사료 등을 보급하는 방식이 높아질 것이라고 생각하며 일반적으로 2차 대사산물에서 필요 영양소의 함량을 높이는 연구 개발 과정과 비슷한 형식으로 사료가 개발되고 공급 될 것이라고 생각한다.
즉 가축이 영양소를 섭취해서 성장하는 과정에서 인간이 얻고자 하는 더 나은 영양소의 함량을 높이는 방식으로써의 사료의 역할이 대폭 늘어나게 되는 것이다.
이러한 역할의 변화로 인해서 사료는 단순히 가축의 영양상태를 적절히 유지시키는 것 외의 가축이 새로운 영양분 자체를 생산해서 공급할 수 있는 형태로 변화하는 것이라고 생각한다.
이러한 과정은 식자재에 있는 영양소 자체의 품질을 확대하고 높여줄 것이며 이러한 연구개발을 통해서 인간은 소량의 음식을 통해서 고품질의 영양소를 공급받아서 이상적인 생활의 식품 공급을 받을 수 있게 될 것이라고 기대할 수 있다고 생각한다.
4. 참고문헌
사료학 / 이효원 외 / 한국방송통신대학교출판문화원 / 2015
축산학 / 이효원 외 / 한국방송통신대학교출판문화원 / 2016
김관대. \"반려동물 사료에 대한 소비자행동 연구.\" 국내석사학위논문 영남대학교 대학원, 2022. 경상북도
서주형. \"한국의 사료 수출경쟁력 분석.\" 국내석사학위논문 서울대학교 대학원, 2019. 서울
장형기. \"조사료 국내 생산 및 활용도 제고방안에 관한 연구.\" 국내박사학위논문 건국대학교 대학원, 2023. 서울
김달영. \"배합사료와 생사료 공급이 쏘가리(Siniperca scherzeri)의 부화율과 성장에 미치는 영향.\" 국내석사학위논문 부경대학교, 2016. 부산
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