한우 TMR 사료 사양관리의 필요성

소개글

한우 TMR 사료 사양관리의 필요성에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. TMR의 개념

Ⅲ. 배합비 작성의 기본

Ⅳ. TMR제조시 유의 사항

본문내용

부산물사료의 이용정도, 에너지와 단백질원이 될 수 있는 사료자원, 경제성 등을 고려하지 않고 작성되었다. 그러므로 섭취량에 가장 영향을 많이 주는 건물량과 중성세제불용성섬유소(NDF)는 자주 분석하여야 한다.
조사료와 농후사료의 비율을 결정하는데 NDF 소화율 못지않게 중요한 것이 사료의 입자도이다. 예를 들면 NDF 소화율이 낮고, 입자도가 클 경우에는 사료 중 조사료의 비율을 낮추고 반대일 경우에는 조사료의 비율을 높인다.
결론적으로 여러가지 변수에 의하여 예를 든 NRC표를 비롯한 대부분 요구량표의 영양소 함량을 충족시키는데 변수가 많기 때문에 단지 길잡이 역할만을 한다는 것은 주지해야 한다. TMR 배합의 주요원리는 자유 급여되는 TMR 사료를 구성하는 원료사료간의 비율을 실질적이고 경제적으로 유지하는데 있다.
Ⅳ. TMR제조시 유의사항
건물, 조단백, 산성세제 불용성섬유소(ADF), 중성세제 불용성섬유소(NDF), 광물질 등 사료의 일반성분을 분석하여야 한다. 특히, 조사료와 부산물사료의 경우에는 일반성분 분석을 자주해야 한다. 건물량은 건물섭취량에 영향을 미친다. 사일리지나 대부분의 부산물사료는 산도(PH)가 낮고 용적이 크며 사료섭취량을 감소시킨다.
NDF의 최대 섭취량은 체중의 1.1%이며, 이는 TMR 중 조사료가 차지하는 비율이 50% 정도일 때이나 조사료의 질이 나쁠 때는 27～30%만을 조사료로 배합한다. 총 NDF의 섭취량이 몸무게의 1.3%에 달하는 경우도 있다. NDF는 가장 중요한 요소 중에 하나이다. NDF 함량이 낮고 소화율이 높은 경우에는 사료 중 조사료의 비율을 높이고, NDF 함량이 높고 소화율이 낮은 경우에는 조사료의 비율을 낮춘다.
사료 중 조사료의 비울을 최대로 하는 동시에 최대의 섭취량을 도모하기 위해서는 조사료를 비교적 미세하게 분쇄하여야 한다. 그러나 조사료의 질이 나쁠 경우에는 소화장애를 피하기 위하여 조사료의 입자도를 증대시켜야 한다. 에너지와 단백질의 비율은 체중의 증감에 관계하는 매우 중요한 요소이다. NRC(미국영양위원회)에서 제안한 1.72(Mcal)/0.17(CP :%), 혹은 1.62(Mcal)/0.16(CP = 총단백질 : %) = 10.118과 같은 에너지와 단백질 비율에 충실히 따르면 젖소의 과비를 방지 할 수 있다. 비율을 10.3이나 그 이상으로 증가시키면 젖소의 체중이 증가 할 것이다. 이러한 에너지와 단백질 비율의 특징을 이스라엘에서는 초산우, 체조건이 나쁜 젖소군, 임신우등의 사양에 적절하게 이용한다. NRC가 비유전기 젖소를 위해 제시한 비율은 (1.67Mcal/10.19% CP=8.79), 자칫하면 체중을 감소시키고 번식 장애를 일으킬 우려가 있다.
비단백태질소화합물(NPN)의 함량에 각별히 주의해야 한다. 일일 두당 NPN의 섭취가 100g이 넘지 않도록 하여야 한다. TMR중 NPN의 비율이 높을 경우에는 비구조적탄수화물과 광물질의 함량도 반드시 높여 주여야 한다.
사료 내 최소한 3%의 지방이 포함되어야 한다. 그러나 양질의 조사료가 사용될 경우에는 지방의 수준을 7～8%로 증가 시킬 수 있다. 조사료의 질이 좋지 않을 경우에는 지방함량을 4.5～5%내로 조정해야 한다. 만일 한 가지 이상의 TMR 사료를 급여하는 경우에는 기본 배합사료에 비유전기 젖소에게는 단백질(특히 미분해단백질과 두과작물)을 보충해 준다. 능력이 낮은 소들은 단백질 급여량을 낮추고 에너지의 공급량을 약간 증가시키면서 조사료를 더 첨가해 준다. 임신우 중 야윈소는 에너지는 그대로 두고 단백질 급여량을 떨어뜨려 주는 것이 좋은데 이는 다음 산차를 위해 체점수를 증가시킬 필요가 있기 때문이다.

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