목차
1. 사업의 개요 및 목적
2. 사업의 특성
3. 사업의 제품 개요
4. 시장환경 분석
5. 마케팅 계획
6. 재무 계획
2. 사업의 특성
3. 사업의 제품 개요
4. 시장환경 분석
5. 마케팅 계획
6. 재무 계획
본문내용
개요
· 과일과 야채 및 채소를 이용해 다양한 메뉴 구성과 차별화
된 분위기의 인테리어를 통해 고객에게 기존의 음식문화와
차별화를 통한 만족감을 주고자 한다.
· 초기에는 20대 젊은 여성과 커플을 타겟으로 차별화된
마케팅전략, 지속적인 메뉴 개발, ‘테이크 아웃’과 같은 새
로운 음식문화 트랜드에 발빠르게 대응해 업계의 선두주
자가 되고자 한다.
목적
· 문화가 서구화되고 음식문화 역시 서구화되면서 고칼로리의
음식이 주류를 이루면서 여성에게 있어 큰 근심거리로 당면하
고 있다. 이러한 추세를 바탕으로 저칼로리의 신선한 과일과
야채 및 채소를 이용해 기존 외식 산업이 고칼로리라 갈등하던
여성소비자들을 대상으로 미용과 건강에 기여하며, 고가의 외
식산업에 비해 다양한 과일을 좋은 분위기와 함께 저렴하게 즐
길 수 있는 기회를 제공하는 목적을 갖는다.
· 과일과 야채 및 채소를 이용해 다양한 메뉴 구성과 차별화
된 분위기의 인테리어를 통해 고객에게 기존의 음식문화와
차별화를 통한 만족감을 주고자 한다.
· 초기에는 20대 젊은 여성과 커플을 타겟으로 차별화된
마케팅전략, 지속적인 메뉴 개발, ‘테이크 아웃’과 같은 새
로운 음식문화 트랜드에 발빠르게 대응해 업계의 선두주
자가 되고자 한다.
목적
· 문화가 서구화되고 음식문화 역시 서구화되면서 고칼로리의
음식이 주류를 이루면서 여성에게 있어 큰 근심거리로 당면하
고 있다. 이러한 추세를 바탕으로 저칼로리의 신선한 과일과
야채 및 채소를 이용해 기존 외식 산업이 고칼로리라 갈등하던
여성소비자들을 대상으로 미용과 건강에 기여하며, 고가의 외
식산업에 비해 다양한 과일을 좋은 분위기와 함께 저렴하게 즐
길 수 있는 기회를 제공하는 목적을 갖는다.
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