목차
벼품종별 특성
□ 밥쌀용품종의 분류
숙기별 고품질 벼품종 - 23품종
양질미 선정기준 주요특성
오대벼 (수원 303호)
화영벼 (밀양 101호)
수라벼 (수원 427호)
화성벼 (수원 330호)
화신벼 (이리 407호)
대안벼 (수원 396호)
새추청벼 (수원433호)
금남벼 (이리 399호)
남평벼 (이리 416호)
일품벼 (수원 355호)
신동진벼 (익산 438호)
주남벼 (밀양 165호)
일미벼 (밀양 122호)
동안벼 (이리 418호)
그루벼 (수원 416호)
만풍벼 (익산 422호)
동진찰벼 (익산 425호)
아랑향찰벼 (밀양 146호)
신선찰벼 (이리 355호)
□ 밥쌀용품종의 분류
숙기별 고품질 벼품종 - 23품종
양질미 선정기준 주요특성
오대벼 (수원 303호)
화영벼 (밀양 101호)
수라벼 (수원 427호)
화성벼 (수원 330호)
화신벼 (이리 407호)
대안벼 (수원 396호)
새추청벼 (수원433호)
금남벼 (이리 399호)
남평벼 (이리 416호)
일품벼 (수원 355호)
신동진벼 (익산 438호)
주남벼 (밀양 165호)
일미벼 (밀양 122호)
동안벼 (이리 418호)
그루벼 (수원 416호)
만풍벼 (익산 422호)
동진찰벼 (익산 425호)
아랑향찰벼 (밀양 146호)
신선찰벼 (이리 355호)
본문내용
길어지면 불시출수의 우려가 있으므로 적파 만식은 피하고 만파 만식재배할 것
만풍벼 (익산 422호)
1. 주요특성
ㆍ소득작물 후작 만식적응성
ㆍ중생, 양질, 등숙 및 숙색 양호
ㆍ도열병 약, 줄무늬잎마름병 중
ㆍ용도 : 쌀밥용
2. 적응지역
ㆍ논산이남 평야 소득작물 후작 및 만식재배지
3. 생육 및 미질관련 특성
출수기
(월.일)
본답생육
일수
(일)
수전
일수
(일)
벼키
(㎝)
이삭
길이
(㎝)
이삭수
(개)
수당
립수
(개)
내만식성
내
냉
성
내도
복성
수발
아성
도
열
병
호엽
고병
적파
만식
만파
만식
8.6
92
5
75
19
21
93
중강
강
중
강
잘됨
약
중
흑 조
위축병
벼멸구
입형
(장폭비)
심복백
(0~9)
알칼리
붕괴도
(1~7)
아밀로
스함량
(%)
현 미
천립중
(g)
제현율
(%)
도정율
(%)
백미완전랩율
(%)
수량성
(㎏/10a)
약
약
1.68
0/0
5.8
19.3
22.6
83.8
75.6
98.2
483
○ 잎은 녹색이고 길이는 금오벼보다 약간 짧고 다소 넓은 편이며, 초형은 직립으로 양호함
○ 줄기의 굵기와 강도는 금오벼와 비슷하고 새끼 치는 각도는 보통임
○ 이삭의 벼알 달림 정도는 보통이고 까락이 거의 없으며, 탈립은 잘 안되고 벼 껍질색은 황백색임
4. 재배상 유의점
○ 질소비료 과다시 도열병, 도복, 미질 및 등숙 저하가 우려되므로 적정 균형시비 해야 함
○ 시설원예 및 소득작물 후작 토양에는 질소비료가 많으므로 시비량 조절에 유의해야 함
○ 도열병, 벼멸구 등 병해충에는 약하므로 적기방제를 철저히 해야 함
동진찰벼 (익산 425호)
1. 주요특성
ㆍ중만생종, 찰벼, 다수성
ㆍ직립초형, 내도복성
ㆍ중기무늬잎마름병 강
ㆍ용도: 떡류 및 가공용
2. 적응지역
ㆍ대전이남 평야지 1모작(충남, 전남북, 경남북)
3. 생육 및 미질관련 특성
출수기
(월.일)
본답생육
일수
(일)
수전
일수
(일)
벼키
(㎝)
이삭
길이
(㎝)
이삭수
(개)
수당
립수
(개)
내만식성
내
냉
성
내도
복성
수발
아성
도
열
병
호엽
고병
적파
만식
만파
만식
8.13
121
6
80
19
15
100
중
중약
중
강
적음
약
강
흑 조
위축병
벼멸구
입형
(장폭비)
심복백
(0~9)
알칼리
붕괴도
(1~7)
아밀로
스함량
(%)
현 미
천립중
(g)
제현율
(%)
도정율
(%)
백미완전랩율
(%)
수량성
(㎏/10a)
약
약
1.7
-
-
-
22.3
81.5
75.0
98.0
549
○ 잎은 녹색이고 길이와 넓이는 중정도이며 직립성으로 초형이 양호함
○ 줄기는 동진벼와 같은 중간정도의 굵기로 단단하며 새끼치는 각도는 보통임
○ 이삭의 벼알 달림정도는 보통이며 까락이 거의 없고 탈립정도는 동진벼와 비슷하며 벼 껍질색은 황백색임
4. 재배상 유의점
○ 도열병, 흰잎마름병 및 충해에 약하므로 적기방제를 해야 함
○ 질소비료 과다 시 출수지연 및 둥숙 저하가 우려되므로 적정 균형시비 해야 함
○ 탈립이 동진벼 수준으로 우박 피해가 우려되므로 적기 수확 유의해야 함
아랑향찰벼 (밀양 146호)
1. 주요특성
ㆍ중만생종, 다수성
ㆍ향미, 찰벼
ㆍ줄무늬잎마름병 저항성
ㆍ용도 : 식미 증진용 및 떡류 등 가공용
2. 적응지역
ㆍ남부평야지 1, 2모작지
3. 생육 및 미질관련 특성
출수기
(월.일)
본답생육
일수
(일)
수전
일수
(일)
벼키
(㎝)
이삭
길이
(㎝)
이삭수
(개)
수당
립수
(개)
내만식성
내
냉
성
내도
복성
수발
아성
도
열
병
호엽
고병
적파
만식
만파
만식
8.13
121
7
88
21
16
118
중
중
중
중강
적음
중
강
흑 조
위축병
벼멸구
입형
(장폭비)
심복백
(0~9)
알칼리
붕괴도
(1~7)
아밀로
스함량
(%)
현 미
천립중
(g)
제현율
(%)
도정율
(%)
백미완전랩율
(%)
수량성
(㎏/10a)
약
약
1.90
찰
6.8
-
20.5
83.5
75.3
94.4
537
○ 잎은 녹색이며 길이와 넓이가 중정도이고 직립성 초형임
○ 줄기는 동진벼와 비슷한 굵기이며 강도는 강한 편이고 새끼치는 각도는 보통임
○ 이삭의 밀도는 보통이며 탈립은 동진벼보다 덜되고 까락이 거의 없고 벼 껍질색은 황백색이며 숙색은 양호함
4. 재배상 유의점
○ 질소비료 과다시 출수지연, 미질저하, 병해충 발생 및 도곱이 우려되므로 적정 균형시비 할 것
○ 도열병과 줄무늬잎마름병에는 강한 편이나 흰잎마름병 및 충해에는 약하므로 적기에 기본방제를 실시해야 함
○ 냉수 용출잡이나 만식재배는 피할 것
○ 가급적 가공업체와 사전 계약재배
신선찰벼 (이리 355호)
1. 주요특성
ㆍ중생종
ㆍ찰벼(일반계)
ㆍ백도와 찰기가 좋음
2. 적응지역
ㆍ한강이남 평야지와 평택이남 표고 200m 이하의 1모작과 대전이남 평야지 2모작
3. 생육 및 미질관련 특성
출수기
(월.일)
본답생육
일수
(일)
수전
일수
(일)
벼키
(㎝)
이삭
길이
(㎝)
이삭수
(개)
수당
립수
(개)
내만식성
내
냉
성
내도
복성
수발
아성
도
열
병
호엽
고병
적파
만식
만파
만식
8.6
-
-
99
-
16
86
중강
중약
중
중
적음
증강
강
흑 조
위축병
벼멸구
입형
(장폭비)
심복백
(0~9)
알칼리
붕괴도
(1~7)
아밀로
스함량
(%)
현 미
천립중
(g)
제현율
(%)
도정율
(%)
백미완전랩율
(%)
수량성
(㎏/10a)
약
약
-
찰
5
찰벼
22.0
81.2
73.4
-
485
○ 잎은 농록색이며 낙동벼보다 다소 짧으나 잎폭이 넓은 편이며 직립임
○ 간장은 낙동벼와 비슷하나 줄기의 굵기가 약간 가늘어 도복에 약함
4. 재배상 유의점
○ 묘판일수가 50일 이상일 경우 불시출수
○ 도복에 약하므로 질소비료를 알맞게 주기
○ 중간 물떼기를 철저히 하여 뿌리의 활력증진
○ 호엽고병에는 강하나 백엽고병, 위축병, 흑조위축병 등 병해충에 약하므로 적기방제
만풍벼 (익산 422호)
1. 주요특성
ㆍ소득작물 후작 만식적응성
ㆍ중생, 양질, 등숙 및 숙색 양호
ㆍ도열병 약, 줄무늬잎마름병 중
ㆍ용도 : 쌀밥용
2. 적응지역
ㆍ논산이남 평야 소득작물 후작 및 만식재배지
3. 생육 및 미질관련 특성
출수기
(월.일)
본답생육
일수
(일)
수전
일수
(일)
벼키
(㎝)
이삭
길이
(㎝)
이삭수
(개)
수당
립수
(개)
내만식성
내
냉
성
내도
복성
수발
아성
도
열
병
호엽
고병
적파
만식
만파
만식
8.6
92
5
75
19
21
93
중강
강
중
강
잘됨
약
중
흑 조
위축병
벼멸구
입형
(장폭비)
심복백
(0~9)
알칼리
붕괴도
(1~7)
아밀로
스함량
(%)
현 미
천립중
(g)
제현율
(%)
도정율
(%)
백미완전랩율
(%)
수량성
(㎏/10a)
약
약
1.68
0/0
5.8
19.3
22.6
83.8
75.6
98.2
483
○ 잎은 녹색이고 길이는 금오벼보다 약간 짧고 다소 넓은 편이며, 초형은 직립으로 양호함
○ 줄기의 굵기와 강도는 금오벼와 비슷하고 새끼 치는 각도는 보통임
○ 이삭의 벼알 달림 정도는 보통이고 까락이 거의 없으며, 탈립은 잘 안되고 벼 껍질색은 황백색임
4. 재배상 유의점
○ 질소비료 과다시 도열병, 도복, 미질 및 등숙 저하가 우려되므로 적정 균형시비 해야 함
○ 시설원예 및 소득작물 후작 토양에는 질소비료가 많으므로 시비량 조절에 유의해야 함
○ 도열병, 벼멸구 등 병해충에는 약하므로 적기방제를 철저히 해야 함
동진찰벼 (익산 425호)
1. 주요특성
ㆍ중만생종, 찰벼, 다수성
ㆍ직립초형, 내도복성
ㆍ중기무늬잎마름병 강
ㆍ용도: 떡류 및 가공용
2. 적응지역
ㆍ대전이남 평야지 1모작(충남, 전남북, 경남북)
3. 생육 및 미질관련 특성
출수기
(월.일)
본답생육
일수
(일)
수전
일수
(일)
벼키
(㎝)
이삭
길이
(㎝)
이삭수
(개)
수당
립수
(개)
내만식성
내
냉
성
내도
복성
수발
아성
도
열
병
호엽
고병
적파
만식
만파
만식
8.13
121
6
80
19
15
100
중
중약
중
강
적음
약
강
흑 조
위축병
벼멸구
입형
(장폭비)
심복백
(0~9)
알칼리
붕괴도
(1~7)
아밀로
스함량
(%)
현 미
천립중
(g)
제현율
(%)
도정율
(%)
백미완전랩율
(%)
수량성
(㎏/10a)
약
약
1.7
-
-
-
22.3
81.5
75.0
98.0
549
○ 잎은 녹색이고 길이와 넓이는 중정도이며 직립성으로 초형이 양호함
○ 줄기는 동진벼와 같은 중간정도의 굵기로 단단하며 새끼치는 각도는 보통임
○ 이삭의 벼알 달림정도는 보통이며 까락이 거의 없고 탈립정도는 동진벼와 비슷하며 벼 껍질색은 황백색임
4. 재배상 유의점
○ 도열병, 흰잎마름병 및 충해에 약하므로 적기방제를 해야 함
○ 질소비료 과다 시 출수지연 및 둥숙 저하가 우려되므로 적정 균형시비 해야 함
○ 탈립이 동진벼 수준으로 우박 피해가 우려되므로 적기 수확 유의해야 함
아랑향찰벼 (밀양 146호)
1. 주요특성
ㆍ중만생종, 다수성
ㆍ향미, 찰벼
ㆍ줄무늬잎마름병 저항성
ㆍ용도 : 식미 증진용 및 떡류 등 가공용
2. 적응지역
ㆍ남부평야지 1, 2모작지
3. 생육 및 미질관련 특성
출수기
(월.일)
본답생육
일수
(일)
수전
일수
(일)
벼키
(㎝)
이삭
길이
(㎝)
이삭수
(개)
수당
립수
(개)
내만식성
내
냉
성
내도
복성
수발
아성
도
열
병
호엽
고병
적파
만식
만파
만식
8.13
121
7
88
21
16
118
중
중
중
중강
적음
중
강
흑 조
위축병
벼멸구
입형
(장폭비)
심복백
(0~9)
알칼리
붕괴도
(1~7)
아밀로
스함량
(%)
현 미
천립중
(g)
제현율
(%)
도정율
(%)
백미완전랩율
(%)
수량성
(㎏/10a)
약
약
1.90
찰
6.8
-
20.5
83.5
75.3
94.4
537
○ 잎은 녹색이며 길이와 넓이가 중정도이고 직립성 초형임
○ 줄기는 동진벼와 비슷한 굵기이며 강도는 강한 편이고 새끼치는 각도는 보통임
○ 이삭의 밀도는 보통이며 탈립은 동진벼보다 덜되고 까락이 거의 없고 벼 껍질색은 황백색이며 숙색은 양호함
4. 재배상 유의점
○ 질소비료 과다시 출수지연, 미질저하, 병해충 발생 및 도곱이 우려되므로 적정 균형시비 할 것
○ 도열병과 줄무늬잎마름병에는 강한 편이나 흰잎마름병 및 충해에는 약하므로 적기에 기본방제를 실시해야 함
○ 냉수 용출잡이나 만식재배는 피할 것
○ 가급적 가공업체와 사전 계약재배
신선찰벼 (이리 355호)
1. 주요특성
ㆍ중생종
ㆍ찰벼(일반계)
ㆍ백도와 찰기가 좋음
2. 적응지역
ㆍ한강이남 평야지와 평택이남 표고 200m 이하의 1모작과 대전이남 평야지 2모작
3. 생육 및 미질관련 특성
출수기
(월.일)
본답생육
일수
(일)
수전
일수
(일)
벼키
(㎝)
이삭
길이
(㎝)
이삭수
(개)
수당
립수
(개)
내만식성
내
냉
성
내도
복성
수발
아성
도
열
병
호엽
고병
적파
만식
만파
만식
8.6
-
-
99
-
16
86
중강
중약
중
중
적음
증강
강
흑 조
위축병
벼멸구
입형
(장폭비)
심복백
(0~9)
알칼리
붕괴도
(1~7)
아밀로
스함량
(%)
현 미
천립중
(g)
제현율
(%)
도정율
(%)
백미완전랩율
(%)
수량성
(㎏/10a)
약
약
-
찰
5
찰벼
22.0
81.2
73.4
-
485
○ 잎은 농록색이며 낙동벼보다 다소 짧으나 잎폭이 넓은 편이며 직립임
○ 간장은 낙동벼와 비슷하나 줄기의 굵기가 약간 가늘어 도복에 약함
4. 재배상 유의점
○ 묘판일수가 50일 이상일 경우 불시출수
○ 도복에 약하므로 질소비료를 알맞게 주기
○ 중간 물떼기를 철저히 하여 뿌리의 활력증진
○ 호엽고병에는 강하나 백엽고병, 위축병, 흑조위축병 등 병해충에 약하므로 적기방제
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