멕시코 음식

소개글

멕시코 음식에 대한 보고서 자료입니다.

목차

□ 식생활문화의 형성배경

□ 멕시코 음식의 특징

□ 멕시코 식습관 및 식사예절

□ 토르티아를 이용한 음식

□ 전통음료 및 전통술

본문내용

식생활 문화의 형성배경
지형이 다양한 멕시코는 기후도 고도에 따라 지역적으로 차이가 많아 다양한 식재료를 얻을 수 있다.
멕시코 음식의 일반적인 특징
상류층 →서구화된 식생활
중하류층 → 전통적 식생활
자극적인 매콤한 맛 (고추,파,마늘)
각종 향신료를 써서 특이한 향을 내는 것
천연재료를 최대한 이용하여 다양한 음식이 발달
주 재료는 옥수수와 고추

키워드

멕시코 음식,   멕시코 식습관,   멕시코 식사예절,   토르티아를 이용한 음식,   식생활의 형성배경