막걸리 열풍

목차

막걸리의 정의

막걸리 역사

건강식품 막걸리

막걸리 판매량

막걸리 경쟁력

막걸리의 고급화와 대중화

다양한 변신

막걸리 열풍의 지속방안

본문내용

1960년대 중반 전체 술 소비량의 70%
80년대 중반에 와서는 소비량이 절반
1990년대는 소비량이 5%까지 추락
2000년대 한류열풍과 웰빙바람
⇒2000년 750t
⇒2007년에는 4312t
⇒2009년 상반기 2635t

키워드

막걸리,   막걸리열풍,   전통술