운동과 에너지 식품

소개글

운동과 에너지 식품에 대한 보고서 자료입니다.

목차

에너지 식품이란..

운동시 필요한 에너지 식품

탄수화물

단백질

지방

이외의 여러가지 영양소들...

본문내용

나트륨)입니다. 단백질 섭취가 부족하면 알부민(albumin)과 같은 혈장 단백질 농도가 저하됩니다. 단백질은 체액의 산-염기 평형을 조절하는 중요한 역할을 합니다. 이러한 완충작용은 다량의 산성대사물이 생성되는 운동시에 매우 중요합니다.
단백질 식품에는 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 조개, 굴, 두부, 콩, 땅콩, 달걀, 햄, 베이컨, 소시지, 치즈, 두유, 어묵 등....
다른 영양소에는 비타민과 무기질, 수분 등이 필수 영양소로 있는데 이런 영양소는 교수님이 수업시간에 얘기 하셔 듯이 칼로리와 에너지를 지니지 않고 우리 몸의 신진 대사를 돕는 역할을 하고 있습니다.
무기질 및 비타민 식품에는 시금치, 당근, 쑥갓, 상추, 고추, 부추, 무, 양파, 파, 오이, 양배추, 콩나물, 숙주, 사과, 귤, 딸기, 포도, 배, 참외, 수박, 미역, 다시마, 파래, 김 등...
식품이외에도 운동 능력 향상을 위한 보조물에는 호르몬제, 약물, 생리활성제, 영양물질이 있는데 호르몬제에는 아나볼릭 스테로이드, 성장 호르몬, 구강 피임약, 에리쓰로포이에틴이 있으며 약물에는 암페타민, 베타 차단제, 카페인, 알코올, 코카인이 있습니다.
생리활성제에는 혈액도핑, 산소흡입, 인삼, 중탄산염(인산염)이 있고, 영양물질에는 비타민B, 카니틴, 아스파르트산, 벌꿀과 로얄제리등이 있습니다.
이것 외에도 운동 시 필요한 식품은 무궁무진 하지만 운동 시 꼭 필요한 식품만 나열해 보았습니다.
모든 식품은 자신이 필요한 만큼 적절하게 섭취해야 건강한 인체와 건전한 정신을 유지하고 보다 나은 삶을 누릴 수 있을 것이라 생각합니다.

키워드

에너지 식품이란,   운동시 필요한 에너지 식품,   영양소