사업계획서

본문내용

『序』
세상은 다양한 방향으로 진화해 간다. 음식문화도 예외일 수 없으며, 윤리성과 건강, 그리고 효율적인 면에서 점차로 채식, 그것도 순수 자연 유기농으로 점진적으로 바뀌어 갈 예정이다. 더불어 인류의 영성(靈性)적인 측면에서도 적지않은 변화의 시도가 있을 것이다. 그와 관련된 새로운 사업영역 또한 아울러 발생할 것이다. 이에 시대적 상황에 부응하는 사업군을 개설, 발전시킴으로써 인류 발전에 기여함은 물론, 사업성과를 극대화하기 위해서 다음과 같은 사업을 전개하고자 한다.
1.유기농 채식 식당겸 전시 판매장 사업[ http://www.idame.co.kr 참조]
2.유기농산물 및 그 가공품(순수 유기농 김치류 등 ‘영농조합법인 한농 복구회’가 생산, 가공하는 전품목)의 유통 물류사업 [ http://www.hannong.com 참조]
3.건강관련 가공품 개발 및 보급사업
4.자연 식이요법에 근거한 대채의학사업
위 사업군 가운데 1차로 ㈜한농의 초기사업은 1항과 2항을 필두로 전개하고자 한다.본 사업제안서 또한 그 범주에서 작성된다.
확정된 미지의 세계로 가보자.
『本文』
壹.본 사업계획의 범위
● 이 계획서는 기존에 성업중인 채식전문 레스토랑 「이뎀」의 확장적 프랜차이즈사업전개를 위한 직영1호점 창업계획서 시안의 성격이다.
● 출발의 기본 관점은 '외식사업으로서 성공적인 채식전문점을 출점시킨다'는 것이고 이를 위해 메뉴구성, 매장의 환경, 마케팅, 매장운영시스템을 효율적으로 구축하고자 한다.
● 고객으로부터 사랑받으면서 수익을 창출해 나갈 때 채식을 매개로 한 대안가치의 사회적 창출 또한 가능해 질 것이다.
● 유기농산물 판매장, 그에 연관되는 김치 및 반찬류 유통의 거점망 구축을 도모한다.,
● 이를 성공시킴을 토대로 향후 증자 및 투자유치 일정 등을 거쳐 본격적인 유기농 건강관련 제반 사업을 전개한다.

키워드

사업계획,   레스토랑,   채식