직업과 수업지도안- I. 음식조리 (김밥 만들기)

소개글

직업과 수업지도안- I. 음식조리 (김밥 만들기)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

본시학습 지도안

⟪학습준비 및 유의사항⟫

본문내용

료가 들어갔는지 대답한다.
재료를 보고 무엇인지 대답한다.
김밥에 들어간 재료 설명을 유의 깊게 듣는다.
질문에 맞는 답을 유도하기 위해 학생에게 적절한 정도의 단서를 제시한다.
7
그릇 등 깨지기 쉬운 물건을 운반, 설거지 시 유의한다.
[]
행주를 이용해 주변을 닦는다.
[]
㉯수준 학생이 가져다 놓은 것을 설거지하고 행주를 빨아 넌다.
설거지 거리를 개수대에 갖다 놓는다.
김밥을 하나씩 잡고 가지런히 접시에 올려놓는다.
㉮, ㉯, ㉰그룹의 학생 모두 참여하여 주변이 정리되어질 수 있도록 협력한다.
평가 및 정리
전체활동
모둠별로 김밥이 담겨진 접시를 보여주고, 활동 내용 중 잘한 부분과 부족한 부분을 설명한 후 더 잘한 팀부터 먹게 한다.
선생님의 설명을 잘 듣고, 조용히 앉아 순서를 기다린 후 김밥을 맛있게 먹는다.
전체 학생들을 살핀다.
8
김밥을 지나치게 빨리 먹거나, 야채를 편식하지 않도록 지도한다.
차시학습예고
전체활동
다음 시간에는 김밥과 함께 먹으면 어울리는 깍두기를 만들어보기로 하며 수업을 마친다.
ppt 자료를 보며 다음 시간에 할 일에 대해 집중한다.
모든 학생들이 집중할 수 있도록 분위기를 조성한다.
ppt 자료

키워드

직업준비,   음식조리,   김밥 만들기,   본시지도안,   지도안,   팀활동