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미국의 하나의 곡물회사로 출발한 카길은 이미 1970년대에 5대 주요 곡물회사로 성장하였으며, 현잰 전 세계 곡물시장에서 막대한 영향력을 행사하고 있다. 이런 활발한 활동에도 불구하고 카길의 실체는 잘 알려져 있지 않는데 그것은 회사가 비공개기업이라는 점과 카길그 자체가 자신들의 활동을 알리고 싶어하지 않아서 라고 한다. 나 또한 이 책을 통해 카길이라는 기업의 이름을 처음 접하게 되었다. 원자재에 관련되는 일, 특히 농산물에 관여하는 직업을 가진 이들에겐 아주 악명 높은 회사라고 하지만, 대부분의 일반인들에게는 알려져 있지 않다. 그런데 이 이름조차 생소한 기업이 전 세계의 밥상을 지배하고 있다고 한다. 과연 어떤 방식으로 일까? 이 책의 저자는 카길에 대해 비판적인 태도로 일관하고 있다. 그러나 또 다른 면에 대해서도 생각해 볼 가치기 있다고 생각한다. 이 책에서 언급되는 카길의 성공 전략들을 우리 한국 농업에 맞게 적용할 수는 없는 것일까? 이번 과제의 주제인 세계화 시대에 맞춤 농업을 위해서 한국 농업은 전면적으로 변화가 필요하다. 초국적 농심품 복합체들의 농업지배 강화는 유전자원들의 다양성을 감소시켜 장기적으로 농업의 발전을 저해하고, 이로 인해 농업은 점점 획일화 되어져 갈 것이며, 우리의 기본적인 권리- “식”을 행사 하기가 점점 힘들어 질 것이다.
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