칸타타 마케팅전략분석(A+레포트)

소개글

칸타타 마케팅전략분석(A+레포트)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 시장환경분석

Ⅱ.롯데칠성소개

Ⅲ.마케팅

Ⅳ.정리

본문내용

전략(Product)
(1)다양한 용기
<그림3. 다양한 용기(왼쪽부터 NB,어셉틱 펫.앰보싱 캔)>
1. NB(new bottle)캔을 도입함으로써 보존성, 휴대성, 패션성이 큰 장점인 차세대 용기로 각광받고있다. NB캔은 알미늄 소재의 차가운 이미지로 남성 소비자에 어필하고 있다
2. 어셉틱 펫은 NB캔과 비교시 감성적 소구로 활용 가능하며,비교적 여성소비자에 어필하고 있는 편이다. 무균상태의 고온에서 순간적으로 살균처리하는 어셉틱(Aseptic)방식을 사용하고 있으며, 유제품임에도 컵커피와 같은 냉장유통이 불필요하다. 또 일반적인 방식에 비해 원재료 본연의 맛과 향을 구현할 수가 있고, 고가 설비 투자한 국내 2개 회사, 롯데칠성과 효성만이 생산 가능하다.
3. 엠보싱캔-향이 올라오는 느낌을 준다.
(2)차별적인 원두커피의 맛과 향
<그림4. 칸타타 제품 사진(왼쪽부터 프리미엄 플렌드, 스위트 블랙, 더치 블래)>
1. 칸타타는 맛에 따라 생우유 20%가 함유된 프리미엄 블렌드와 스위트 블랙 그리고 더치 블랙으로 으로 나뉘어 진다.
2. 세계 유명 커피산지인 모카, 콜럼비아, 브라질 등의 아라비카 원두로 블렌딩 하여 기존의 로부스트 원두로 제조되어오던 캔커피들과의 뚜렷한 질적 차이를 나타내고 있다.
3. 커피 블렌딩 공장인 포승공장(경기도 평택)에서는 생두 선별에서 가공 포장까지 최고의 시스템과 까다로운 공정을 거쳐 볶은지 3일 이내의 아라비카 원두를 정통 드립 방식으로 추출하고 있다
-가격 전략(Price)
브랜드 이미지를 고급화 하기 위하여 기존 캔커피 보다는 고가격 전략을 사용하였다. 이미 더 높은 가격의 스타벅스 등의 브랜드가 있으므로 가격이 높음 때문에 있을 소비심리의 위룩은 크게 걱정 하지 않았다. 다음의 사진과 가격을 보면 알 수 있다.
<그림5. 칸타타 원두커피 사진(이마트 양재점)>
실제 시장에서의 가격을 보면 다음과 같다. 원두 커피를 살펴 보면 ‘칸타타 봉지커피 12입 -3600원’,‘칸타타모카 100g -6000원’,‘칸타타콜럼비아 200g -8500원’,‘칸타타블루마운틴 200g -13000원’이다. 음료가격을 비교해 보면 ‘칸타타 275ml -2000원’,‘TOP 275ml -1900원’,‘칸타타 175ml- 1000원’,‘TOP 200ml-1000원’와 같다.
<그림6. 칸타타와 다른 커피음료간 가격 비교(GS마트)>
-촉진 전략(Promotion)
1. 광고: 고품격 원두커피 컨셉의 광고(아름답고 푸른 도나우강 BGM-재즈버전,클래식버전등)로 광고 모델은 07년에는 외국 남자모델에서 08년 커피프린스로 알려진 공유, 그리고 08년 후반부터 09년까지는 소지섭이었고, 올해 다른 모델로 바꼈지만 누군지는 알려주지 않으셨다. 또한 인쇄광고나 PPL방송협찬,롯데월드 설치 광고 등을 통해서도 광고 활동을 벌였다.
2. 브랜드 사이트: 커뮤니티 사이트와 브랜드 소개 두 부분으로 나뉘며, 소비자들은 브랜드 소개에서 칸타타에 대한 정보를 얻고, 커뮤니티 사이트에서 칸타타에 대한 의견을 나누기도 하지만, 수다방이나 칸타타커피타임 메뉴를 통해 일상적인 얘기를 나누며 이벤트에 응모 하기도 한다.
3. 오피스 투어“07년부터 여름마다 오피스 밀집지역으로 샘플링카를 이용해 출근시간, 점심시간에 커피 맛을 알리기 위한 프로모션을 하고 있다. 이제 맛은 어느정도 알려진거 같아 올해에는 할지 아직 확정되진 않았다고 한다.”
4.각종 경품 이벤트
-뉴욕,라스베이거스 여행권 증정하는 경품 이벤트
-‘칸타타 마시고 호주가자’ 이벤트
-‘누가 칸타타를 훔쳤을까? 범인 잡고 라스베이거스 가자’ 이벤트
5. 칸타타 POSM제작하여 명절과 같은 때에 선물용으로 판매 되었다.
-유통 전략(Place)
주로 CBS(편의점)을 통해 유통하게 되는데 소비자들이 느끼기에 보통의 슈퍼마켓 보다는 가격이 높지만 비교적 가격 저항감이 적고, 접근성이 용이하며, 소량구매를 할 때에 많이 찾게 되므로 적합한 유통채널이라고 생각하고 유통하게 되었다. 원두커피는 대형 할인점(롯데마트,홈플러스) 위주로 유통한다.
칸타타 원두커피 사업 확장(08년)
대형 마트에 가면 볼 수 있는 원두커피는 봉지커피 드립 싱글백으로 제품이 구성되어 있으며, CABLEVEY LINE(아시아 최초)을 통해 생산 공정시 공기와 접촉을 최소화 하고, 직배송 체재 실시하여 원두를 가장 신선한 상태에서 소비자에게 제공하고자 노력하고 있다.
<그림 7. 카페 칸타타 매장>
고속도로 휴게소 42개, 로드샵 4개(이대 선릉 종각 등),샵인샵 23개 이고, 앞으로 더 확장시킬 계획이라고 한다. 카페칸타타는 칸타타 브랜드가 원두커피라는 이미지를 소비자들에게 부각시키기 위하여 운영 하고 있다.
Ⅳ.정리
현재 우리나라 커피시장의 규모는 4천억원 정도이며, 연평균30%의 빠른 성장율을 보인다. 2007년 칸타타 출시 전까지는 저가의 자판기, 캔 커피 등의 인스턴트커피가 커피 시장에서 많은 부분을 차지하고 있었지만, 소득증대와 외국문화접촉이 쉬워짐에 따라 대형 커피전문점들이 점점 확산되고, 중국산 멜라민 파동으로 인해 프림이 건강에 좋지 않다는 인식과 인스턴트커피가 비만에 중요 요인으로 여겨지면서 소비자들의 기호가 인스턴트커피에서 점점 고급 아라비카 원두나 에스프레소 커피로 변해 가게 되었다.
이러한 변화에 발 맞춰 칸타타는 ‘그루밍 가이’ 트렌드가 퍼지고 있다는 점에 초점을 두고 20, 30대 남성들을 공략하기 위해 오피스타운 근처에서 출근시간과 점심시간에 맞춰 칸타타 프로모션 행사를 진행하였고, ‘누가 칸타타를 훔쳤을까? 범인 잡고 라스베이거스 가자’,‘칸타타 마시고 호주가자’ 등의 해외여행 이벤트를 실시해 20, 30대 남성의 관심을 끄는 것에 성공한다.
현재 원두커피 시장에는 칸타타 이외에도 경쟁제품으로 맥심T.O.P(동서식품), 원두커피에 관한 4가지 진실(남양식품), 네스프라페(한국네슬레), 도토루(서울우유), 아카페라(빙그레)등이 출시되었지만, 칸타타가 50% 안팎의 점유율을 형성하고 있습니다. 이런 결과가 나올 수 있었던 것은 칸타타가 커피시장 흐름의 변화를 빠르게 파악하고 한발 앞서 나간 것에 있다고 할 수 있습니다.

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