외식업계 멀티브랜드(Multi Brands) 전략 (멀티 브랜드 장점 , CJ 푸드빌)

목차

1. 멀티 브랜드 개념 & 등장 배경

2. 멀티 브랜드 장점
　(1) 모 브랜드의 가치 통한 동반 상승
　(2) 시장 점유율 확대 및 인지도 제고로 브랜드 간 시너지 효과

3. CJ 푸드빌
　(1) CJ 푸드빌의 경영 방침 & 중장기 발전 계획
　(2) CJ 푸드빌 매출액 ․ 영업이익
　(3) CJ 브랜드 소개

4. 생각 해 볼 문제
　(1) 대기업, 중소기업 멀티 브랜드의 비교
　(2) 입지 　(CJ 푸드빌 경우)
　(3) 해외지점 확장
　(4) 멀티 브랜드 실패
　(5) 멀티 브랜드 멤버십 카드 통합의 필요성
　(6) 멀티 브랜드 기업 중 프랜차이즈의 문제점

5. 참고

본문내용

외식업계의
Multi Brands 전략








┃ Chapter 1
┃ 외식업계의 Multi - Brands 전략
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멀티 브랜드 개념 & 등장 배경








멀티 브랜드 개념 & 등장 배경
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복수상표전략 !

->하나의 브랜드에 적게는 3~10개가 넘는 브랜드를 운영하는 문어발식 영업전략.

->고객의 요구에 부응하는 동시에 수익모델을 다각화하기 위해 등장.

->일반적 구분 : “브랜드확장(Brand Extension)”
“신규브랜드 개발”









┃ Chapter 2
┃ 외식업계의 Multi - Brands 전략
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멀티 브랜드 장점








멀티 브랜드의 장점
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(1) 모 브랜드의 가치 통한 동반 상승
-기존 브랜드의 가치를 활용, 보다 손쉽게 시장진입
-신규 브랜드 런칭에 비해 초기비용 및 시간을 절감
-메뉴개발, 운영, 마케팅 등에 대한 시스템 공유

(2) 시장 점유율 확대 및
인지도 제고로 브랜드 간 시너지 효과

-고객 요구 변화에 빠르게 대처, 상황에 따른 이합집산마케팅 전략으로 브랜드 파워 극대화 및 시장선점 효과를 볼 수 있다.








주요 외식 멀티 브랜드
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CJ푸드빌　│　빕스, 뚜레쥬르, 씨푸드 오션, 투썸 플레이스, 차이나팩토리, 시젠, 콜드스톤크리머리,   
 한쿡, 카페 소반, 피셔스마켓, 애프터더레인, 방콕9, 엔크릴, 더플레이스
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제너시스　│　BBQ, 닭익는마을, U9, BHC, Chops,  오션스타, 큐즈
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해리코리아　│　해리피아, 비어캐빈, 유객주, 넘버텐, 브링웰피자, 소솜, 먹거리장터, 펄베리
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큰들F&B　│　큰들, 홈벤토, 하루야, 후지우동
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놀 부　│　놀부명가, 놀부보쌈과 돌솥밥, 놀부부대찌개, 놀부솥뚜껑삼겹살, 놀부유황오리진흙구이
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롯데　│　롯데리아, T.G.I Friday's, 크리스피 크림
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이야기있는 외식　│　고등어블루스, 마리스코, 노랑저고리, 사월에 보리밥, 오리와 참게
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한아식품　│　돌깨마을, 춘천집, 농부네, 곰소설렁탕
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대대FC　│　바비큐보스치킨, 춘천본가집, 산굴집갈비광장, 바다의꿈
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넥스프　│　돼지의땅, 와돈, 와돈플러스, 하프앤드
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썬앳푸드　│　토니로마스, 스파게티아, 매드포갈릭, 봄날의 보리밥
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