몸을 이루는 원소의 모든 것 무기질(mineral)

목차

무기질 (mineral)
MINERALS
무기질/비타민 풍부한 원료
생명 활동에 필요한 무기질
Se (Selenium)
Mineral Sizes
무기질의 몸 속 여행
알칼리성 식품/산성식품
산성체질

본문내용

무기질 (mineral)
식품을 태우고 남은 재 (회분, ash)
금속원소 (다량, 미량, 극 미량 원소)
몸을 구성하는 원소 (0.01% 이하)
생명체의 생명유지(생리적 작용/근육수축)
단백질(효소), 비타민과 결합 -> cofactor
출처: 채소류, 과실류, Green foods

MINERALS
Minerals are required in small amounts.
Different minerals have different functions
in the body.
Minerals are elements that originate in the soil and cannot be created by living things, such as plants and animals
Most of minerals in the human diet come from plants and vegetables, and animal sources.

키워드

무기질,   단백질,   비타민