커피브랜드 시장의 성장성 및 보완점 조사

소개글

커피브랜드 시장의 성장성 및 보완점 조사에 대한 보고서 자료입니다.

목차

제 1 장 개 요
1. 연구의 배경 2. 연구의 목적 3. 연구 방법 및 범위 4. 연구의 구성
제 2 장 이론적 배경
1. 커피의 개요
2. 국내 커피 산업의 발전과정
3. 국내 커피 시장의 현황 및 추세
4. 커피전문점의 발전과 현황

제 3 장 연 구 설 계
1. 연구문제의 명확한 구조화
2. 연구의 가능성----1) 연구의 검증가능성----2) 연구의 실행가능성

3. 연구가설의 설정

제 4 장 조 사 설 계
1. 표본설계
2. 변수의 조작적 정의
3. 설문지 구성

제 5 장 실 증 분 석
제 1 절 응답자의 특성 및 기초통계분석
1) 인구통계적 특성
2) 커피에 관한 소비자의 기호도 및 음용형태
3) 커피전문점에 대한 소비자의 관심 및 인식도
T-TEST

제 6 장 결 론
제 1 절 연구의 시사점 및 한계점
제 2 장 마케팅 분석 ( plc분석 )( swot분석 )
3. 커피시장 4P 분석
4. 커피시장 STP 분석

제 7 장 참고문헌 및 초록 요약

설문지

본문내용

1장 연구의 배경 및 목적

▶배경
하나의 문화로 자리잡은 커피 전문점
모든 연령대가 이용하는 편안한 기호식품

▶목적
커피전문점 소비자들의 세분화된 특성
향후 커피시장의 성장성을 파악

1-2 연구 방법 및 범위

연구 방법 = 문헌고찰과 실증적 연구

▶ 7일간 300부의 설문지를 통한 설문

▶ U&A통한 인터넷설문

▶ 10일 동안의 PASW 로 분석

2장 이론적 배경/ 커피의개요

개념적 정의 – 커피나무 생두 수확후 가공하여 원두를 섞어 추출후 음용하는 기호음료

조작적 정의 – 커피 전문점 수요로 제한

커피의 종류 – 에스프레소,카푸치노,카페라떼 등

키워드

커피시장,   브랜드시장,   테이크아웃,   커피,   브랜드커피,   take-out