문명화과정

목차

제4장 식사중의 행동
제5장 생리적 욕구에 대한 변화
제6장 코를 푸는 행위에 관하여
제7장 침 뱉는 행위에 관하여
제8장 침실에서의 행동에 관하여
제9장 이성관계에 대한 사고의 변화
제10장 공격욕의 변화
제11장 기사의 생활풍경

본문내용

제4장. 식사중의 행동

일상의례는 새로운 규정이 첨가되고, 옛 것은 느슨해진다.
식사예법의 민족적 사회적 변형들은 수없이 생겨난다.

16,17세기와 18세기를 아우르는 급변의 시대에 식사행동의 발전에 대한 압력은 부단히 한 방향으로, 즉 식사예법의 새로운 수준을 향해 가해진다

사회의 구조와 발전으로 인해 점차적으로 보다 폭 넓은 계층들이 상부에서 발전된 모델을 수용할 수 있는 욕구와 능력을 갖게 된다. 이 모델들은 서서히 사회 전체로 확산되는데 물론 그 과정에서 계층에 맞게 조금씩 변형된다.

사회와 정신의 전체 발전과정에서 인간관계의 특정한 의례가 형성되는 과정만을 따로 분리할 수 없다.

키워드

문명화과정,   식사중의 행동,   이성관계에 대한 사고의 변화,   생리적 욕구에 대한 변화