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제4장. 식사중의 행동
일상의례는 새로운 규정이 첨가되고, 옛 것은 느슨해진다.
식사예법의 민족적 사회적 변형들은 수없이 생겨난다.
16,17세기와 18세기를 아우르는 급변의 시대에 식사행동의 발전에 대한 압력은 부단히 한 방향으로,
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식사중의 행동
제 5장: 생리적 욕구에 대한 태도의 변화
제6장: 코를 푸는 행위에 관하여
제7장: 침 뱉는 행위에 관하여
제 8장: 침실에서의 행동에 관하여
제 9장: 이성 관계에 대한 사고의 변화
제 10장: 공격욕의 변화
제 11장:
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식사 매너
#식사중의 행동 - 실례
상류층의 행동양식을 아주 사실 그대로 묘사해 주는 실례들.
A. 13세기, 훌륭한 궁정매너에 관한 탄호이저의 시.
B. 15세기, 『이것이 훌륭한 식사매너이다』에서 인용
C. 1530년, 에라스무스의 『소년들의 예
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식사중의 행동\'에 관한 예를 하나 살펴보면 식사도구나 요리 기술이 발전함에도 불구하고 식사법과 여타 행동양식들은 본질에 있어서는 변치 않았다고 한다. 심지어는 식사도구들 조차도 18세기와 그 이전 세기들의 생김새에 대한 번양에 불
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식사중의 행동>
1.식사 중 헛기침을 하는 사람과 식탁보에다가 코를 푸는 사람은 둘 다 버릇이 없다.일부 사람들이 그렇듯이 나이프로 이를 쑤셔서는 안 된다. 손가락으로 귀나 눈을 후비는 것이나 식사 중 코를 쑤시는 것은 점 잖치 못하다
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