신선설농탕 사례발표,SWOT

목차

1.기업 소개
2.핵심 전략
3.STP
4.SWOT
5.Q & A

본문내용

신선설농탕
사례발표




신선설농탕 기업 소개

1. 회사 연혁

1994년 신촌점 오픈으로 시작하여
2011년 현재 전국 8여개의 가맹점과 33여개의 직영점으로 확장

　　가맹점을 늘리지 않는 것은 C.K (Central Kitchen) 을 통한
　　한결같은 맛과 고객 서비스를 제공위해 과감히 수익성 포기.

2. 회사 매출액

2010년 800여개의 한식 프렌차이즈 중 7위로
　　　　　　총 650억원의 매출을 올림.

　　　　　　설렁탕 업계에선 1위




신선설농탕 기업 이념

BI (Brand Identity) 디자인

　≪ 그 림 ≫

（편안한 분위기）（양질의 맛）
（고객 친화형 서비스）




≪ … 중 략 … ≫




1. C.K(Central Kitchen)

C.K(Central Kitchen) ? 중앙공급식 시스템

당일 생산과 배송을 통한
모든 매장의 맛과 품질에 대한 경쟁력 확보
　　　　　유통기한 ➠ 단 1일

전 점포에서 사용하는 육수를 생산, 완제품에 가까운 상태로 공급하는 등 탄탄한 인프라와 시스템을 갖추고 있다.

키워드

마케팅,   신선설농탕,   설농탕,   설렁탕