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신선설농탕
사례발표
신선설농탕 기업 소개
1. 회사 연혁
1994년 신촌점 오픈으로 시작하여
2011년 현재 전국 8여개의 가맹점과 33여개의 직영점으로 확장
가맹점을 늘리지 않는 것은 C.K (Central Kitchen) 을 통한
한
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저희 ㈜쿠드는 1981년 잠원점 개점을 출발로 현재 28년째를 맞은 2세 운영 외식기업입니다. 그동안 과학적이고 체계화에 미흡한 한국음식을 계승, 발전시키고자 끊임없는 노력을 해왔으며 나아가 한국 외식문화를 세계에 알리기 위해 힘써 왔
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설농탕 잠원점 개점
7월 : 신선설농탕 신촌점 개점
4월 : 업계 최초로 설농탕 포장판매 실시
3월 : 신선설농탕 도곡점 개점
1월 : 인테리어 혁신
3월 : 신선설농탕 신사점 개점(다점포화 시작)
4월 : 신선설농탕 가양점 개점
6월 : 적외선 무
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설농탕, 차룽, 수라온 등
공급업체
부대찌개의 경우 햄 류 전량 해외수입
식품의 원재료들의 품질과 가격 등을 공급업체와 교섭하여 관리
경쟁업체
동종상품군- 원할머니보쌈, 박가부대찌개 등, 차룽의 경우 딘타이펑 등
대체상품
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설농탕, 비비큐, 삼성건강약국 등 , 서울시노인복지관협회, 국민건강보험공단, 강남구청 등)
서부엘림노인요양원
1) 기관의 목적, 목표:
-어르신을 신체적, 사회심리적, 영적 욕구를 가진 인간으로 이해하고 전인 간호 및 보살핌을 제공한다.
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