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신선설농탕
사례발표
신선설농탕 기업 소개
1. 회사 연혁
1994년 신촌점 오픈으로 시작하여
2011년 현재 전국 8여개의 가맹점과 33여개의 직영점으로 확장
가맹점을 늘리지 않는 것은 C.K (Central Kitchen) 을 통한
한
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환경분석
1. 미시적 환경분석
2. 거시적 환경분석
3. 경쟁우위
II-2. STP분석
1. 시장세분화
2. 표적시장
3. 포지셔닝
II-3. 마케팅전략/믹스
1. SWOT분석
2. 4P전략 - Product를 중심으로
III. 나아가야 할 길
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설농탕은 지난 해 해양심층수를 설렁탕 육수로 사용하여 세간의 관심을 받았다. 이처럼 해양심층수를 활용할 수 있는 분야는 무궁무진하다.
일본의 경우 한 제과점은 해양심층수로 식빵을 만들어 판매하여 고객의 만족도를 높였다. 해양심
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