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본문내용
금 1/2작은술, 후추 1작은술, 건냉면.
만드는 법=①냄비에 (ㄱ)을 넣고 5분간 끓인 뒤 식힌다. (ㄴ)을 믹서에 넣어 간다.
②(ㄷ)에다가 끓인 (ㄱ)과 믹서에 간 (ㄴ)을 섞는다. 섞은 양념을 고추가루가 충분히 불어나도록 48시간 동안 숙성한다.
③물냉면과 동일하게 고명을 준비한다. ④냉면을 삶아 준비한 뒤 고명을 얹고 양념장을 끼얹는다.
만드는 법=①냄비에 (ㄱ)을 넣고 5분간 끓인 뒤 식힌다. (ㄴ)을 믹서에 넣어 간다.
②(ㄷ)에다가 끓인 (ㄱ)과 믹서에 간 (ㄴ)을 섞는다. 섞은 양념을 고추가루가 충분히 불어나도록 48시간 동안 숙성한다.
③물냉면과 동일하게 고명을 준비한다. ④냉면을 삶아 준비한 뒤 고명을 얹고 양념장을 끼얹는다.
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- 등록일2012.03.13
- 저작시기2009.01
- 파일형식한글(hwp)
- 자료번호#785518
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