외식산업의 현황과 전망

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외식산업의 현황과 전망 에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

요」등의 한마디를 곁들이면 손님으로부터 많은 칭찬을 받게된다.
① 식기 치우기, 음식을 남기 지는 않았는가?그 이유는 무엇인지 충분히 체크한다.② 식기를 주방으로 옮긴다.무리한 동작은 삼가 한다.③ 재배치 한다.
① 솜씨 좋고, 신속한 행동이 야 말로 그 점포의 분위기 를 살려 준다.② 청결함이 제일, 철저하게 더러움을 체크하도록 한다.
3. 소액 자본으로 가능한 음식전문점
▶ 라면전문점▶ 우동전문점▶ 떡갈비전문점▶ 국수전문점▶ 호떡전문점▶ 닭갈비전문점▶ 핫도그전문점▶ 바베큐전문점
▶ 초밥전문점▶ 김밥전문점▶ 도시락전문점▶ 튀김전문점▶ 일식우동전문점▶ 시푸드레스토랑▶ 돈까스전문점▶ 전골전문점
▶ 찜전문점▶ 전통차전문점▶ 탕전문점▶ 솥뚜껑전문점▶ 향토음식전문점▶ 만두전문점▶ 보쌈전문점▶ 정식배달

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