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분이 부족하면 미생물과 질병에 대한 저항력이 약화됩니다. 이 외에 과량의 약물 복용은 식욕을 상실하게 할 수 있습니다. 더우기 노년층은 저작과 소화율이 떨어져 섬유소를 식이에서 잘 이용할 수 없습니다. 쇠퇴한 시력, 관절염과 다른 요소들은 식사를 방해할 수 있습니다. 노년기 식이에서 기억해야 할 점으로 체중이 급속히 감소할 경우에는 적절한 영양섭취가 이루어지지 못하므로 항상 체중의 변화에 깊은 관심을 가져야 합니다. 서두르지 말고 음식을 잘 씹어 먹어야 하며 적절양의 수분을 섭취해야 하고 운동량이 일반적으로 감소하므로 균형잡힌 식생활 특히 단백질, 비타민과 무기질이 풍부한 식품을 섭취해야 합니다. 조리방법을 개선하여 염분 섭취량을 1일 10g 이하로 줄이도록 하고 즐겁고 영양이 풍부한 식사를 해야 합니다.
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