영양표시제도의 기능과 의의 및 기준에 대하여 작성하시오

소개글

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목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론

1. 영양표시제도의 사전적 개념
2. 영양표시제도의 기능
3. 영양표시제도의 의의
4. 영양표시제도의 기준
Ⅲ. 결론
참고문헌

본문내용

에 함유된 영양소의 양이 일정기준보다 많거나 적으면 일정한 기준에 따라 "무", "저", "고", "풍부", "함유" 등의 표시를 사용할 수 있다.
Ⅲ. 결론
최근 외식업체들은 어느 업체고 할 것 없이 경쟁격화에 불황까지 겹쳐 어려운데 원산지 표시제다 영양표시제다 해서 갈수록 규제가 심해져 영업환경이 힘들어지고 있는 상황이다. 사정이 이렇다보니 해야만 하는 당위성은 잘 알고 있지만 업체들도 영양표시제도 실시에 따른 준비가 제대로 될 리가 만무하다. 따라서 최근 영양표시와 관련해 업체들의 보고서가 거의 제출이 안 된 것도 따지고 보면 이유가 있다. 외식업체들이 능동적으로 참여할 수 있도록 정부의 적극적인 지원이 선행되어야 한다는 지적이다.
참고문헌
식품의약품안전청 http://www.kfda.go.kr/

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