쇠고기 한우 및 수입, 유통구조

소개글

쇠고기 한우 및 수입, 유통구조에 대한 보고서 자료입니다.

목차

I. 주제 선정 이유

II. 쇠고기 유통 현황

III. 쇠고기 유통의 문제점

IV. 쇠고기 유통구조 개선방안

본문내용

쇠고기 한우 및 수입, 유통구조




I. 주제 선정 이유
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갈수록 중요해지는 먹거리의 중요성
왜 한우는 수입산에 비해 비쌀까?
세계적인 광우병 파동, 미국산 쇠고기 수입으로 인한 온 국민의 이목집중




II. 쇠고기 유통현황
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1. 한우의 유통구조


　　　　　　［중개인］

［생산자］→［우시장］→［수집반출상］→［도매상］→［정육점］→［소비자］

　　　　　　［직판장］




II. 쇠고기 유통현황
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생산자가 중개인을 통하여 판매하는 비중이 55∼75%
우시장에 직접 출하하는 비중 10∼30%
수집반출상에 의한 문전거래 5%
축협을 통하여 공판장에 출하하는 비중이 5∼20%를 차지

키워드

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