열대과수의 수입경로 & 과실 개별포장 형태의 변화 조사

소개글

열대과수의 수입경로 & 과실 개별포장 형태의 변화 조사에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 열대과일의 수입과정
　- 바나나
　- 파인애플

2. 과실 개별포장의 변화 (배)
　- 배의 포장규격
　- 포장에 들어가는 재료들
　- 배의 가공형태 (배즙)

3. 포장 아이디어 구상해보기
　- 공기 충전 과실포장

4. 느낀 점

본문내용

않기 위해서 질소를 충전시켜서 포장했다는 의미인데 이것을 과일 포장에 접목시켜 보면 어떨까 하는 생각을 해보았다.
일단 공기충전포장을 하기 위해서는 자동포장시스템의 개발과 도입이 우선 과제라고 생각이 된다. 지금의 포장시스템에서는 포장과정에 있어서 거의 대부분을 인력에 의존하여 시행하고 있는데 만약 자동포장시스템이 도입이 된다면 농촌에서 일하시는 분 대다수가 나이 드신 어르신들이 많은데 그 분들이 좀 더 편하게 작업을 할 수 있을 거라고 생각된다. 일일이 포장을 하던 작업에서 버튼 하나 로 개별포장에서 박스포장까지 한 번에 해결되니 불필요한 잡비도 많이 절약 될거라고 예상한다.
박스포장시에 쓰이는 박스의 재질을 바꾸는 것도 하나의 방법이 아닐까 생각이 된다. 공기를 충전 하여 포장하게 될 경우 아무래도 종이 재질이다 보니 시간이 어느 정도 경과하면 안에 충전된 공기 가 다 새어나가지 않을까 하는 우려에서이다. 여러 플라스틱 종류가 해답이 될 수 도 있겠다.
마지막으로 생각난 방법은 과실 하나하나를 포장하는 개별포장재를 바꾸는 것도 답이 될 수 있다. 포장박스의 재질을 그대로 유지하고서 과실 하나하나를 팬캡이나 그물망패드가 아닌 개별용기에 담 아 공기를 충전시켜서 유통시키면 좀 더 신선한 과일을 소비자들이 구매할수 있을거라고 생각 한다.
* 레포트를 마치고 느낀 점 *
주제가 조금은 알쏭달쏭한 주제여서 자료를 찾는데 애를 먹었다. 하지만 이 기회를 빌어 큰집 농장을 한번 더 찾아가서 배가 어떻게 생산이 되고 포장이 돼서 유통되는지 최일선에서 경험해 볼 수 있는 좋은 기회였다고 생각한다. 우리나라가 미국, 칠레, EU와의 FTA 문제로 과수농가들도 제값을 받고 과일을 시장에 내놓기가 어렵다고 말을 한다. 또 포장재료나 기타 잡비가 많이 들어가고 수입과일들이 싼값에 대량으로 들어오는 경우가 많아 시간이 지날수록 더 어려워져 간다고 말을 한다. 그러나 이런다고 마냥 하늘만 쳐다보고 한숨만 쉴게 아니라 조금만 생각을 바꿔본다면 우리나라에서도 충분히 맛좋고 값비싼 과일들이 많이 나올 수 있을 거라는 생각을 해 보았다. 시작이 반이다라는 말도 있지 않은가... 농업계통 학과를 다니는 나도 앞으로 좀 더 열심히 노력해서 농업이 사양되는 직업이 아닌 새로 떠오르는 직업군이 되는데 조금이나마 보탬이 되도록 해야겠다.
P.S : 레포트를 무사히 잘 끝낼 수 있게 많은 도움을 주신 구례 청내농장 김현준 사장님께 감사드립니다.

키워드

열대과실,   과실포장,   배,   포장 아이디어,   과실 개별포장,   파인애플,   포장,   바나나