오진권의 맛있는 성공

소개글

오진권의 맛있는 성공에 대한 보고서 자료입니다.

목차

책, 저자 소개
프롤로그
1,2부 -오진권의 식당이야기
3부 -식당을 처음 시작하는 사람들이 알아야 할 성공원칙
4부 -불경기에도 손님이 바글바글한 식당을 만드는 법

본문내용

저자소개

오진권

(주) ‘이야기 있는 외식공간’ 대표이사

1951년 서울태생
1971년 군대지원-사병 식당을 맡으며
외식경영의 꿈을 현실화
1980년 작은 보쌈집으로 시작된 놀부신화

현재 마리스꼬, 사월에 보리밥, 노랑 저고리, 오리와 참게, 이찌멘, 웃기는 짬뽕
등 손만 대면 대박을 터뜨리는 외식업계의 마이더스의 손

키워드

외식산업경영론,   창업전략,   사업계획서,   마케팅,   브랜드,   브랜드마케팅,   기업,   서비스마케팅,   글로벌,   경영