유아영양에 관한 보고서(유아의 특성, 식행동, 식습관, 충치, 비만 등 )

소개글

유아영양에 관한 보고서(유아의 특성, 식행동, 식습관, 충치, 비만 등 )에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 유아영양의 특성
2. 유아의 성장과 발달
3. 유아의 영양섭취기준
4. 유아의 식행동
5. 유아의 영양실태 및 영양문제
6. 유아의 식생활관리

본문내용

유아영양




1. 유아영양의 특성

　• 유아기란?
　　- 젖을 완전히 뗀 1세경부터 초등학교 입학하기 전까지

　• 유아기가 영양관리가 중요한 이유!
　　- 두뇌 완성과 신체의 제반 조절기능 및 사회인지능력이 발달하기 때문

（청정원 푸드테라피 CF）




1. 유아영양의 특성

　• 유아기의 특성
　　① 완만한 성장 : 식욕감소와 같은 식행동이 변화를 가져오므로 어린이의 영양요구량은 충족시키는 식사계획이 요구
　　② 또래집단과의 접촉 : 자신의 주장과 방식대로 하려는 정서적 특징
　　③ 음식에 대한 기호, 식사예절, 위생습관 등이 형성




　　　　　　　　　　　　　신체적 성장
2. 유아의 성장과 발달 ｛
　　　　　　　　　　　　　기능적 발달

　1. 신체적 성장
　　① 신장과 체중
　　　➢ 생후 12개월이 되면 신장은 출생 시의 1.5배, 체중은 3배
　　　➢ 성장은 정상 어린이를 예측할 수 있는 특성
　　　➢ 성장속도는 영양의 변화에 민감하기 때문에 어린 시기의 성장패턴은 영양상태를 판정하는데 이용
　　　➢ 표준성장곡선 : 많은 어린이를 대상으로 횡단적 조사를 한 자료를 이용해 작성
　　　➢ 성장속도에 대한 올바른 정도는 일련의 측정을 통해서 얻을 수 있으며, 시간경과에 따라 지속적 측정을 하다 보면 어린이들이 성장경로를 유지하는 것을 알 수 있음




2. 유아의 성장과 발달

　• 한국 소아 발육 표준치 (대한소아과학회, 2007)

　≪ 표 - 그림 파일 ≫

12~24개월
신장 약 10cm
체중 약25%

그 이후에는 성장속도가 느려짐

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