[마케팅전략] 아웃백(outback) 메뉴마케팅에 대해서

소개글

[마케팅전략] 아웃백(outback) 메뉴마케팅에 대해서에 대한 보고서 자료입니다.

목차

메뉴마케팅
1. 아웃백의 마케팅 전략
2. 아웃백만의 차별화된 서비스
3. 기타 마케팅
4. 아웃백 4p전략분석
* Product (제품)
Price
Place
Promotion

본문내용

0호점이 곧 생길 전망이다. 이것은 국내 어떤 패밀리 레스토랑도 이루지 못한 대단한 성과이다. 이러한 활발한 점포의 확장으로 대중에게 친근한 브랜드로 다가갈 수 있었고, 이것은 바로 아웃백이 최고의 패밀리 레스토랑이라는 칭호를 얻을 수 있었던 중요한 요소이다.
2. 매장에 따라서 매장에 맞는 전략 수립
아웃백은 점주제도를 시행하고 있다. 본사에서 전체적인 방향을 제시해주기는 하지만, 그 세부적인 내용은 점주를 중심으로 매장의 내부에서 결정한다. 그렇기 때문에 매장 마다 다른 환경에 적절히 대응할 수 있기 때문에 상황에 맞는 유연한 대응이 가능하다.
Promotion
1. 통신사와의 제휴
처음에 SK와 KTF라는 두개의 통신사와 제휴를 맺고, 그것으로 인해서 고객들이 저렴하게 먹을 수 있다는 생각으로 아웃백을 많이 찾게 되었다. 그렇지만 아웃백은 중간에 한번 통신사 제휴를 끊었다가 지금은 다시 SK와 제휴를 맺고, 영업을 하고 있다. 그리고 다시 제휴를 맺게 된 이유는 통신사할인이 갖는 의미가 얼마나 큰 것인지를 여실히 보여주는 점이다.
2. 풀뿌리 마케팅
단순히 매장을 찾는 고객을 대상으로 서비스를 하는 것에 그치지 않고, 주 고객인 지역민들을 직접 다니며 각종 행사에 음식이나 기물 등을 협찬하는 마케팅전략이다.
3. 문화 마케팅
아웃백은 ‘캣츠’나 ‘맘마미아’와 같은 문화와 관련된 이벤트를 꾸준히 하고 있다. 기술이 발달하고, 사회가 발전하면 할수록 문화에 대한 대중의 관심도는 높아지기 마련이다. 그리고 아웃백은 그 사이에서 대중과 문화를 이어주고, 이익을 창출하는 마케팅 전략을 펴고 있는 것이다.

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