본문내용
상했던 침전물의 색깔과는 약간 다르게 나왔지만 비슷한 색깔이 나왔다.
그리고 실험 2에서는 우유와 식초를 혼합하여 생기는 침전물을 만드는 실험이었다. 이 실험에서 나온 침전물은 카세인이라고 하는 물질인데 이것을 색소과 섞어 물감을 만들었다. 하지만 덩어리로 카세인들이 뭉쳐서 지금까지 써온 물감만큼 잘 그려지지는 않았다. 또 카세인을 건조시키는 과정에서 카세인을 완전히 건조시키지 못해 물감의 입자가 곱지 못했다.
데이터를 분석할 때 침전물의 무게를 측정했는데 넣은 시료의 무게보다 침전물의 무게가 더 무거운 것을 알 수 있었다. 이는 우리가 실험할 때 완전 건조시키지 않았기 때문에 나타날 수 있는 결과이다. 완전 건조 시키지 않는다면 거름종이에는 상당량의 물이 묻어 있어 질량이 커지기 때문에 측정한 침전물의 무게는 물의 무게+실제침전물의 무게가 된다. 따라서 완전 건조시킨 후에 무게를 측정해야 실제 침전물의 무게를 측정할 수 있다.
7. 참고문헌 (References)
줌달의 일반화학 (ZUMDAHL 저 , 사이플러스 화학교재연구회 옮김)
일반화학실험 (Laboratory Experiments for General Chemistry 서울시립대학교 교양화학)
그리고 실험 2에서는 우유와 식초를 혼합하여 생기는 침전물을 만드는 실험이었다. 이 실험에서 나온 침전물은 카세인이라고 하는 물질인데 이것을 색소과 섞어 물감을 만들었다. 하지만 덩어리로 카세인들이 뭉쳐서 지금까지 써온 물감만큼 잘 그려지지는 않았다. 또 카세인을 건조시키는 과정에서 카세인을 완전히 건조시키지 못해 물감의 입자가 곱지 못했다.
데이터를 분석할 때 침전물의 무게를 측정했는데 넣은 시료의 무게보다 침전물의 무게가 더 무거운 것을 알 수 있었다. 이는 우리가 실험할 때 완전 건조시키지 않았기 때문에 나타날 수 있는 결과이다. 완전 건조 시키지 않는다면 거름종이에는 상당량의 물이 묻어 있어 질량이 커지기 때문에 측정한 침전물의 무게는 물의 무게+실제침전물의 무게가 된다. 따라서 완전 건조시킨 후에 무게를 측정해야 실제 침전물의 무게를 측정할 수 있다.
7. 참고문헌 (References)
줌달의 일반화학 (ZUMDAHL 저 , 사이플러스 화학교재연구회 옮김)
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