본문내용
식당에서 만족할 만한 식사 분위기를 기대 할 수 없으므로 그 식당을 찾으려 하지 않을 것 이다. 또한 식당의 직원들은 수익이 낮은 상태에서 높은 보상을 개대할 수 없으므로 사기가 저하 되고 자연스럽게 그들이 제공하는 서비스의 질은 낮아지게 된다. 그리고 다 시 낮은 서비스의 질은 고객의 발길을 끊게 만든다.
많은 서비스에서는 최적가용능력이 최대가용능력보다 작은 것이 보통이다. 고급레스토랑 의 경우, 좌석이 꽉 차 있을 때에는 고객이 서비스를 충분히 받을 수 없으므로 불만족스 럽게 되기가 쉽다. 그리고 혼자 비행기 여행을 하는 고객은 자신의 옆자리가 비었을 때 좌석이 만원인 경우보다 더 편안하게 여행을 한다는 것이 밝혀져 있다.
그러나 어떤 서비스의 경우에는 최대가용능력과 최적가용능력이 일치하고 고객도 그러한 수요상황에서 최대의 만족을 얻기도 한다. 영화관에서 관객은 영화 자체에서 흥미를 느낄 뿐만 아니라 관객들의 상호작용을 통해서 재미를 더욱 느끼게 된다. 서울시내의 유명영화 관들의 상영관 규모가 피크타임 시의 수용인원보다 작을 것도 이러한 이유 때문이다. 상 영관의 규모가 작은 것은 또 다른 축면에서 이점이 있는데, 영화를 관람하려는 관객은 사 전에 입장권을 예매하려 하므로 수요관리가 용이해진다는 점이다. 야구장이하든지 라이브 콘서트의 경우에도 최적가용능력이 최대가용능력과 일치하게 된다. 각각의 서비스 기업은 산업의 특성에 따라 수익성 확보와 고객만족을 얻을 수 있는 최적수요주수준이 다를 것이 다. 그러므로 서비스 기업은 수요를 적절히 조절하여 최적수요수준이 되도록 하는 것이 경영목표가 도니다.
많은 서비스에서는 최적가용능력이 최대가용능력보다 작은 것이 보통이다. 고급레스토랑 의 경우, 좌석이 꽉 차 있을 때에는 고객이 서비스를 충분히 받을 수 없으므로 불만족스 럽게 되기가 쉽다. 그리고 혼자 비행기 여행을 하는 고객은 자신의 옆자리가 비었을 때 좌석이 만원인 경우보다 더 편안하게 여행을 한다는 것이 밝혀져 있다.
그러나 어떤 서비스의 경우에는 최대가용능력과 최적가용능력이 일치하고 고객도 그러한 수요상황에서 최대의 만족을 얻기도 한다. 영화관에서 관객은 영화 자체에서 흥미를 느낄 뿐만 아니라 관객들의 상호작용을 통해서 재미를 더욱 느끼게 된다. 서울시내의 유명영화 관들의 상영관 규모가 피크타임 시의 수용인원보다 작을 것도 이러한 이유 때문이다. 상 영관의 규모가 작은 것은 또 다른 축면에서 이점이 있는데, 영화를 관람하려는 관객은 사 전에 입장권을 예매하려 하므로 수요관리가 용이해진다는 점이다. 야구장이하든지 라이브 콘서트의 경우에도 최적가용능력이 최대가용능력과 일치하게 된다. 각각의 서비스 기업은 산업의 특성에 따라 수익성 확보와 고객만족을 얻을 수 있는 최적수요주수준이 다를 것이 다. 그러므로 서비스 기업은 수요를 적절히 조절하여 최적수요수준이 되도록 하는 것이 경영목표가 도니다.
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