목차
Dumping Syndrome
1. 정의
2. 원인
3. 증상
4. 예방 및 관리
5. 간호
수술전후 환자 영양관리
1. 수술 전 환자의 영양관리
* 수술 전 영양관리
2. 수술 후 영양간호
* 수술 후 영양관리
1. 정의
2. 원인
3. 증상
4. 예방 및 관리
5. 간호
수술전후 환자 영양관리
1. 수술 전 환자의 영양관리
* 수술 전 영양관리
2. 수술 후 영양간호
* 수술 후 영양관리
본문내용
소화되고 부드러운 음식 제공 ex)스프, 푸딩, 계란찜 등
섬유소, 결체조직이 많고 강한 향신료를 피한다. ex) 생과일, 견과류, 튀긴음식 등
위장관계 장애, 급성염증으로 일반식이 섭취가 곤란한 환자에게 제공
ⅳ) GD(General Diet) : OP후 6~7일
SD와 거의 동일하나 단순한 섭취는 제한, 부드럽고 소화되기 쉬운 음식 제공
②위절제술 후 식이
ⅰ) 목적 : 음식물이 장을 너무 빨리 통과 하는 경우 나타나는 Dumping syndrome을 방지하기 위한 식사이다.
ⅱ) 원칙 :·수술 후의 일반적인 식사단계를 따르면서 소량씩 자주 먹도록 한다.
·단순당의 섭취를 제한한다.
·식사 시 수분 섭취를 피한다.
·부드럽고 소화되기 쉬운 음식으로 제공하고 향이 강한 것, 가스 생성이 많은 채소는 제한한다.
* subtotal인 경우 : 6번(×6) 아침, 간식, 점심, 간식, 저녁, 간식
* total인 경우 : 9번(×9) 아침, 간식(2), 점심, 간식(2), 저녁, 간식(2)
※ 참고자료
이항련 외 7인(2007), 성인간호학, 수문사.
진명자 회 (2004), 최신 기본 간호학, 현문사.
김평자(2005),암을 이기는 식이요법, 아카데미북.
섬유소, 결체조직이 많고 강한 향신료를 피한다. ex) 생과일, 견과류, 튀긴음식 등
위장관계 장애, 급성염증으로 일반식이 섭취가 곤란한 환자에게 제공
ⅳ) GD(General Diet) : OP후 6~7일
SD와 거의 동일하나 단순한 섭취는 제한, 부드럽고 소화되기 쉬운 음식 제공
②위절제술 후 식이
ⅰ) 목적 : 음식물이 장을 너무 빨리 통과 하는 경우 나타나는 Dumping syndrome을 방지하기 위한 식사이다.
ⅱ) 원칙 :·수술 후의 일반적인 식사단계를 따르면서 소량씩 자주 먹도록 한다.
·단순당의 섭취를 제한한다.
·식사 시 수분 섭취를 피한다.
·부드럽고 소화되기 쉬운 음식으로 제공하고 향이 강한 것, 가스 생성이 많은 채소는 제한한다.
* subtotal인 경우 : 6번(×6) 아침, 간식, 점심, 간식, 저녁, 간식
* total인 경우 : 9번(×9) 아침, 간식(2), 점심, 간식(2), 저녁, 간식(2)
※ 참고자료
이항련 외 7인(2007), 성인간호학, 수문사.
진명자 회 (2004), 최신 기본 간호학, 현문사.
김평자(2005),암을 이기는 식이요법, 아카데미북.
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