브랜드 커피 전문점에 대한 소비자 선택과정과 요인분석

소개글

브랜드 커피 전문점에 대한 소비자 선택과정과 요인분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 인터뷰 장소
Ⅱ. 인터뷰 대상 및 내용
Ⅲ. 소비자 선택 요인 분석 (위 인터뷰 내용을 바탕으로)
Ⅳ. 커피 전문점 시장에서 나타나는 소비자 선택과정
Ⅴ. <Ⅲ.>과 <Ⅳ.>의 비교 및 평가
Ⅵ. 내가 생각한 소비자 선택 프로세스

본문내용

준거집단의 영향이 강함)
공공장소에서 사용되는 필수품
공공장소에서 사용되는 사치품
개인적
(상표선택에 대한 준거집단의 영향이 약함)
개인적으로 사용되는 필수품
개인적으로 사용되는 사치품
7. 점포분위기와 쇼핑행동
정서적 반응
행 동
점포분위기
* 분위기 구성요소 * 정서적 반응의 유형 * 행동의 유형
: 배치, 음향, 냄새 : 유쾌함/불쾌함 : 점포내 쇼핑시간, 점원 소재, 건물설계 기분고조/단조로움 과의 대화정도 구매량
8. 수용가격범위
(최저수용가능 가격) (준거 가격) (유보가격)
<수용가능가격범위>
Ⅴ. <Ⅲ.>과 <Ⅳ.>의 비교 및 평가
① 제품의 품질 및 다양성을 중요시한 소비자들은 반복구매를 통한 경험의 축적된 경우가 많았으며 <자료1>에 따르면 성별이나 학력 등에 따라서도 다른 구매양상을 보였다. 그러나 이러한 양상은 성별이나 학력 등의 기준보다 오히려 소비자 개인의 이용 빈도수와 더 상관관계가 높지 않을까 생각된다.
② 매장의 위치나 접근성을 중요시한 경우는 <자료1>에서도 특히 연령대나 직업별로 뚜렷히 구분되는 양상을 보이는데 이는 직장의 위치나 직업의 종류 등에 따라 세분화되어 나타나며 이는 논리적으로도 타당한 결과라고 생각된다.
③ 브랜드 이미지를 중요시하는 소비자들은 특히 브랜드이미지에 자아의 이미지를 투영시키거나 광고 등의 영향을 크게 받은 것으로 나타났고, 이는 실제 조사에서도 그대로 반영되었다.
④ 매장 분위기나 시설 혹은 직원들의 서비스 등을 중시하는 소비자들의 구매행동은 <자료2>의 ‘점포분위기와 쇼핑행동’의 프로세스와 일치하며 타당한 결과로 보인다. <자료1>에서도 성별이나 연령에 상관없이 서비스에 대한 중요도 인식은 비슷한 것으로 나타났다.
⑤ 주위의 평판을 주요 선택요인으로 생각한 소비자들은 준거집단의 영향을 크게 받는 학생들에게서 주로 나타났으며, 이들은 특히 인터뷰에서 ‘커피’를 <자료2>에서의 ‘공공적 사치품’내지 ‘공공적 필수품’으로 바라보는 모습을 보였으며, 표에 따르면 이러한 유형은 제품이나 상표 선택 시 집단의 영향을 강하게 받는 모습을 보이게 된다는 점에서 타당한 결론이다.
⑥ 가격을 중요시 여기는 소비자들의 경우 인터뷰에서는 예산제약이 있는 학생들이 보통 해당되었는데, 이는 <자료2>에 나타난 수용가격범위가 개개인에 따라 다르므로 개인이 처한 경제 상황에 따라 다양한 양상으로 나타날 수 있을 것이다.
Ⅵ. 내가 생각한 소비자 선택 프로세스
<소비자 내적 요인> <소비자 외적 요인>
기호성향 : 특별히 선호하는 브랜드가 있는가? (자아개념이론과 연결)
준거집단: 나는 준거집단의 결정에 얼마나 영향을 받는가?
가격정보:
소비자 각자 상황에 따라 수용가격범위 상이
점포: 매장의 구조와 분위기 비교 및 파악
구매기억:
과거 구매경험을 소비자 선택시 참고자료로 활용
외부정보: 광고 및 인터넷정보 혹은 주위 평판을 선택시 참고자료로 활용
제품유형의 결정: 커피는 나에게 사치품인가 필수품인가?
각 요인의 중요도 및 우선순위 결정
피드백 반영 및 수정 피드백 반영 및 수정
구매 결정

키워드

브랜드 커피,   스타벅스,   커피 전문점,   브랜드 마케팅,   소비자 선택