3첩 반상 만들기

소개글

3첩 반상 만들기에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

2. 시장조사
　1. 엘지 마트
　2. 편의점(신촌) 2002. 12. 1
　3. 상계동 농협 하나로 마트 (냉동식품)
　4. LG 마트 (둔촌동)
　5. 현대백화점 신촌점
　6. 편의점 (훼미리마트, 둔촌동 소재)

3. 편이식품의 등장배경 및 특성
　1. 배경
　2. 특성 및 종류

4. 식품개발의 예
1. Shopping List
2. 알맞은 판매 가격 산출 ( 1인 분량 포장시)
4. 3첩 반상이란?

5. Recipe

6. 영양가 분석 및 평가
1. 우유야채밥
2. 바지락 맑은국
3. 쇠고기 찹쌀말이
4. 개성무채나물
5. 오징어 무침
6. 전체 영양소 분석

7. 결론

본문내용

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