경영분석-본죽

소개글

경영분석-본죽에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 기업 소개
2. 본죽의 경영 이념과 철학
3. ‘본죽’의 SWOT 분석
1. ‘본죽’의 강점 (Strengths)
2. ‘본 죽’의 약점 (Weaknesses)
3. ‘본 죽’의 위협 (Threats)
4. ‘본 죽’의 기회 (Opportunities)
4 ‘본 죽’의 미래 전망

본문내용

성공했지만 아직까지도 죽이 당당한 한 끼의 식사라는 인식은 부족한 상황이다.
3. ‘본 죽’의 위협 (Threats)
최근 통계청의 조사에 따르면 전년 동기 대비 자영업자 수가 22만 2000명 줄며 지난 2003년 7월 21만 7000명 이후로 가장 큰 감소폭을 보이고 있고 1월 8만 7000명, 2월 17만 6000명, 3월 18만 8000명으로 올해 들어 감소폭이 증가하고 있어 자영업자들의 경기 침체 여파를 여실히 보여주고 있다. 이러한 경기 불황으로 인한 외식시장의 침제가 본죽을 비롯한 국내의 모든 외식업체의 가장 큰 위협의 요소인 것으로 보인다.
4. ‘본 죽’의 기회 (Opportunities)
말 그대로 건강한(well,안락한ㆍ만족한) 인생(being)을 살자는 의미에서 시작된 웰빙 열풍은 국내에 웰빙 개념이 언급되기 시작한 2002년부터 현재까지 식을 줄 모르는 관심의 대상이 되고 있다. 산업화 시대에 발맞춰 급속도로 성장해오던 패스트푸드 시장은 이제 하락세를 보이고 있고, 무엇보다 ‘삶의 질’을 중요하게 생각하는 고객들의 욕구에 맞게 한국의 외식 시장도 웰빙 바람이 거세게 불고 있다. 이러한 트랜드와 함께 죽의 건강한 이미지는 더욱더 긍정적으로 소비자에게 다가갈것으로 보인다.
4 ‘본 죽’의 미래 전망
현재 우리나라의 경기 불황 속에서도 죽 전문점의 전망은 매우 밝은 것으로 보인다. (주)본아이에프는 본죽에 이어 본비빔밥과 본죽&본비빔밥을 결합한 프리미엄 카페, 본국수대청 등 신규 브랜드를 론칭하며 532억원의 매출을 올리며 2007년 대비 34.3%성장률을 기록했다.
또한 창업 전부터 해외진출을 염두 해 둔 본죽은 현재에 가맹점을 내기 전 철저하게 현지시장을 고려하여 현지의 특색에 맞는 마케팅 전략을 수립하고 새로운 메뉴 개발에 힘 써, 현재 일본과 미국 등 현지 법인이 설립되고 있다. 본죽은 단순히 가맹점을 오픈하는 것이 아니라 우리 고유의 맛과 브랜드로 세계시장에서 프랜차이즈로 성공하며 우리 전통음식의 우수성을 알리는 근본적인 사업을 목표를 가지고 꾸준히 연구하여 세계 시장을 넓히고 있으므로 본죽의 브랜드 가치는 앞으로 더욱 높아질 것으로 보인다.
<참고문헌>
http://www.bonjuk.co.kr/ \"본죽\" 홈페이지
http://www.bonbab.co.kr/ \"본비빔밥\" 홈페이지
\"꿈꾸는 죽장수\" 김철호 지음 (거 름 출판사)
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키워드

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