부산물 정제 (Animal By Product)

소개글

부산물 정제 (Animal By Product)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

INTRO
MAIN
1. 정제 제품
2. 정제 물질의 이용
3. 정제 시스템
CONCLUSION

본문내용

Rendering
지방(脂肪)의 정제(精製)

유지의 채취와 정제

동물성 유지는 동물의 지육(脂肉)·껍질·내장·뼈 등으로부터 채취

정제의 역사
선사시대 : 수지는 연화제와 방수수지,불을 밝히는 기구로 사용
BC2800년 : 바빌로니아인에 의해 비누 제조
(BC600년경 포메로니아 인에 의해 비누제조 – 미국백과사전 1985 )
19C : 부산물을 비료로 사용
오늘날
: 유지, 화학제, 고기가루, 뼈가루 등을 이용. 유용하고 다양한 상품 생산

1. 정제 제품

1)Tallow / Lard

Tallow
일반 적으로 소나 양의 정제된 지방
정확한 구분으로는 40℃ 보다 큰 역가의 동물지방
Lard
돼지의 정제 지방으로 Tallow보다 낮은 역가를 갖음

키워드

[자연과학] 부산물 정제 (Animal By Product),   정제 제품,   정제 물질의 이용