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정제의 역사
선사시대 : 수지는 연화제와 방수수지,불을 밝히는 기구로 사용
BC2800년 : 바빌로니아인에 의해 비누 제조
(BC600년경 포메로니아 인에 의해 비누제조 – 미국백과사전 1985 )
19C : 부산물을 비료로 사용
오늘날
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Production
⑪ 김영범, 이은규, 이상윤, 임교빈 (2000) phaffia rhodozyma로부터 천연성 고기능 항산화제 Astaxanthin의 미셀형성을 통한 가용화 및 추출
⑫ 김수진, 유연우 (2000) Growth and Astaxanthin Production of phaffia rhodozyma AJ-6 by Fed-batch Culture
⑬ 유성선, 김민
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부산물의 년간 발생량은 900만톤 정도로 유지될 것으로 기대되며, 유기성 폐기물의 발생량은 3억톤 이상으로 그 양이 계속 증가 추세이나 재활용율이 낮아 토양, 대기 및 수질 오염의 원인이 되고 있다(정, 1995). 이러한 가축분뇨를 유기질 및
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수리미(SURIMI)
내장과 뼈를 제거하고 절취한 어육을 마쇄하여 수세공정을 통해 근원섬유 단백질만을 농축한 후 냉동변성 방지제를 혼합한 단백질 제품으로서 어묵이나 맛살 등의 다양한 수산식품의 가공을 위한 중간 소재로 사용
수리미
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부산물(by-products)로서 지역문제가 대두된 것으로 이해하는 것이다. 다시 말하면, 선 성장, 후 분배의 원칙하에 불균형성장 정책을 수행해 온 결과라 할 수 있다. 이러한 경제성장 정책 즉, 특정지역(대부분 도시지역과 입지조건이 좋은 일부 지
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