(1학년) <(관광조리) 학습 지도안 & 수업 진행 계획서> Ⅲ. 주방의 조리 업무 1) 위생관리 / 학습 주제 : 위생관리의 중요성 알아보기

소개글

(1학년) <(관광조리) 학습 지도안 & 수업 진행 계획서> Ⅲ. 주방의 조리 업무 1) 위생관리 / 학습 주제 : 위생관리의 중요성 알아보기에 대한 보고서 자료입니다.

목차

학습 지도안

수업 진행 계획서

본문내용

활동을 통하여 협동심을 증진
2. 조별 의견 공유를 통해 전반적인 수업 내용 파악
3. 학습내용 중요 키워드 숙지 가능
♣학습지도 유의점♣
가. 위생 관련 영상자료를 통하여 위생의 중요성을 인식 시켜준다.
나. 조별학습을 통하여 학생들의 수업 참여도를 높인다.
다. 조별학습이 원활하게 이루어지도록 수준별 피드백을 제공한다.
● 장소 :/ 1-2반 교실

키워드

학습지도안,   교생,   교육,   학교,   교사,   수업 진행 계획서,   주방의 조리 업무,   위생관리의 중요성 알아보기,   관광조리,   위생관리