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목차
-기업소개
-선정이유
-경영이념
-성공비결
-swot
-stp
-4p
-경쟁사 뚜레쥬르
-나아갈 방향
-목표
-선정이유
-경영이념
-성공비결
-swot
-stp
-4p
-경쟁사 뚜레쥬르
-나아갈 방향
-목표
본문내용
기업소개(자사분석)
1996년 설립.
프랑스어로 ‘매일매일’이라는 뜻으로 빵의 신선함 강조.
단기간에 우리나라 대표하는 베이커리 브랜드로 성장.
2005년 대한민국 퍼스트 브랜드 대상,
한국 표준협회 서비스 품질지수 제과부문 3회연속 1위.
뚜레쥬르의 경쟁력
CJ의 냉동반죽공장+ 차별화된 기술자+ 앞선기술력과 운영시스템
+ CJ의 앞선 마케팅지원+ 우수점포지원
CJ 베이커리 BU
1) 사업부 명칭: ㈜CJ 베이커리 BU ( Business Unit )
2) 사업영역: 뚜레쥬르(베이커리 전문 프랜차이즈브랜드)
카페뚜레쥬르(카페 형 전문베이커리점)
투썸플레이스(유럽풍 카페)
제빵 훈련원 운영
SWOT 분석
S
카페 형 베이커리의 선구자적 위치
매장별 컨설턴트를 통한 합리적인 점포운영과
차별화된 판매전략
자체 개발 운영시스템 TIS:
선진화된 매장 운영
- 하루 3번 모든 빵을 구워 낼 수 있는 시스템
신선하고 다양한 빵 제공
- 차별화된 기술자 지원
- 인지도 높은 제휴카드, 다양한 적립과
할인 가능
1996년 설립.
프랑스어로 ‘매일매일’이라는 뜻으로 빵의 신선함 강조.
단기간에 우리나라 대표하는 베이커리 브랜드로 성장.
2005년 대한민국 퍼스트 브랜드 대상,
한국 표준협회 서비스 품질지수 제과부문 3회연속 1위.
뚜레쥬르의 경쟁력
CJ의 냉동반죽공장+ 차별화된 기술자+ 앞선기술력과 운영시스템
+ CJ의 앞선 마케팅지원+ 우수점포지원
CJ 베이커리 BU
1) 사업부 명칭: ㈜CJ 베이커리 BU ( Business Unit )
2) 사업영역: 뚜레쥬르(베이커리 전문 프랜차이즈브랜드)
카페뚜레쥬르(카페 형 전문베이커리점)
투썸플레이스(유럽풍 카페)
제빵 훈련원 운영
SWOT 분석
S
카페 형 베이커리의 선구자적 위치
매장별 컨설턴트를 통한 합리적인 점포운영과
차별화된 판매전략
자체 개발 운영시스템 TIS:
선진화된 매장 운영
- 하루 3번 모든 빵을 구워 낼 수 있는 시스템
신선하고 다양한 빵 제공
- 차별화된 기술자 지원
- 인지도 높은 제휴카드, 다양한 적립과
할인 가능
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