목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론 1
1) 도넛전문점의 발전과정 및 현황
① '던킨도너츠'의 도입
② 새로운 경쟁자 '크리스피 크림 도너츠'과의 경쟁
③ 새로운 경쟁업체들의 등장
④ 생산방식 및 현황
2) 도넛전문점에 영향을 미치는 요인
① 웰빙
② 물가
③ 문화
④ 경쟁
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 던킨도너cm의 서비스경영
1) 던킨도너츠의 두 가지 서비스 방식의 비교
① 서비스 프로세스
② 기능 서비스
③ 작업 동선
2) 자료 조사
① 직원의 환대정신 및 선호도
② 고객 만족도
③ 서비스 속도
3) 던킨도너츠가 시행하는 대안 및 제안
① 던킨도너츠의 대안
② 제안
Ⅱ. 본론 1
1) 도넛전문점의 발전과정 및 현황
① '던킨도너츠'의 도입
② 새로운 경쟁자 '크리스피 크림 도너츠'과의 경쟁
③ 새로운 경쟁업체들의 등장
④ 생산방식 및 현황
2) 도넛전문점에 영향을 미치는 요인
① 웰빙
② 물가
③ 문화
④ 경쟁
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 던킨도너cm의 서비스경영
1) 던킨도너츠의 두 가지 서비스 방식의 비교
① 서비스 프로세스
② 기능 서비스
③ 작업 동선
2) 자료 조사
① 직원의 환대정신 및 선호도
② 고객 만족도
③ 서비스 속도
3) 던킨도너츠가 시행하는 대안 및 제안
① 던킨도너츠의 대안
② 제안
본문내용
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