목차
1.서론
-알아본 주점들의 종류
-업체별 점유율과 매출현황
2.본론
-메인 조사 업체의 상세 자료
3.결론
-알아본 주점들의 종류
-업체별 점유율과 매출현황
2.본론
-메인 조사 업체의 상세 자료
3.결론
본문내용
주점 프랜차이즈 업계의 동향
1. (가르텐 호프&레스트)
전국 220여개의 점포
냉각테이블, 아이스 피쳐 등
맛의 차별화를 둔
전략 사용
2. 와바
전국 250여개의 점포
테이블에서 직접 원하는 맥주를 마실 수 있고
세계의 맥주들이 한 곳에 모아놓고
맛 볼 수 있는 전략 사용
3. 피쉬&그릴
전국 470여개의 점포
신개념 퓨전요리와 굽는 조리방식을
주로 사용하고
빨간색을 주요색으로 포차분위기를 살린
경영전략 사용
1. (가르텐 호프&레스트)
전국 220여개의 점포
냉각테이블, 아이스 피쳐 등
맛의 차별화를 둔
전략 사용
2. 와바
전국 250여개의 점포
테이블에서 직접 원하는 맥주를 마실 수 있고
세계의 맥주들이 한 곳에 모아놓고
맛 볼 수 있는 전략 사용
3. 피쉬&그릴
전국 470여개의 점포
신개념 퓨전요리와 굽는 조리방식을
주로 사용하고
빨간색을 주요색으로 포차분위기를 살린
경영전략 사용
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