[영유아 프로그램 개발과 평가] 영유아의 영양 _ 영유아 영양의 의의와 영아의 영양 및 유아의 영양

소개글

[영유아 프로그램 개발과 평가] 영유아의 영양 _ 영유아 영양의 의의와 영아의 영양 및 유아의 영양에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 영유아 영양의 의의

2. 영아의 영양
(1) 모유영양
(2) 인공유 영양
(3) 이유
(4) 영아기와 관련된 영양문제

3. 유아의 영양
(1) 유아 영양의 특수성
(2) 식사와 간식
(3) 식 습관 형성의 목표

참고문헌

본문내용

간식을 주고 후기에는 오후 1번만 주면 충분하다.
(3) 식 습관 형성의 목표
※ 평생의 식 습관이 1-5세 사이에 형성되므로 각 식품군이 포함된 다양한 음식을 받아들이게 하는 것이 가장 중요한 목표
1) 좋은 식 습관 형성을 위한 방법
다양한 영양 음식을 함께 먹으며 즐기는 것을 보여 준다.
2) 새로운 음식 소개 방법
* 한 번에 한가지 씩 새로운 음식을 소개한다.
* 새로운 음식과 함께 많이 보는 음식을 같이 소개한다.
* 새로운 음식은 적은 양을 준다.
* 유아가 배가 고플 때 새로운 음식을 소개한다.
* 새로운 음식에 대해 이야기를 나눈다.
* 새로운 음식을 장만할 때 유아가 참여하게 하고 맛보도록 격려한다. 만약 거절하면 그만 두고 나중에 다시 시도한다.
* 거절한 음식은 왜 싫어하는지 알아본다.
* 어른들이 음식을 먹으면서 즐거워하는 모습을 자주 접하도록 한다.
참고문헌
전남련 저, 영유아 프로그램 개발과 평가, 정민사 2014
조성자, 김정은 외 저, 영유아 프로그램 개발 및 평가, 창지사 2014
류현수, 김주아 외 저, 영유아 프로그램 개발 및 평가, 동문사 2014
이기숙, 강숙현 저, 영유아 프로그램 개발과 평가, 정민사 2014

키워드

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