[외식산업론] 프랜차이즈(프렌차이즈) 정보 분석 및 가맹점 운영에 대한 조사 - 카페베네(Caffebene)

소개글

[외식산업론] 프랜차이즈(프렌차이즈) 정보 분석 및 가맹점 운영에 대한 조사 - 카페베네(Caffebene)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

■서론
1) 선정이유

■본론
1) 카페베네 소개
-법인 소개
-기업정보 공개
-인사제도 및 조직구조
-브랜드 소개
-BI소개
2) 카페베네 글로벌 경영 원칙
3) 카페베네 마케팅
4) 카페베네 사회공헌 사례
5) 카페베네 비전

■결론
1) 느낀점 및 출처

본문내용

<서론>

1)선정이유
이제는 우리나라에서 어딜 가나 프랜차이즈와 개인 카페 등 커피 전문점을 쉽
게 찾아 볼 수 있고, 한국인 1인당 연간 커피 소비량이 350잔에 달하고 일주일에 한
곳 꼴로 커피전문점이 새로 생겨나고 있다.
나 또한 친구들과 만날 때, 공부를 할 때도, 밥 을 먹고 나서도 자연스럽게 카페를 찾게 되는데 단순히 커피 뿐 아니라 카페 내부의 분위기나 인테리어 서비스도 중요하게 생각하며 즐기게 되고 좋았던 카페는 또 방문 하거나 새로운 곳 을 찾아서 가기도 하며 관심과 흥미를 느끼게 되었다..
때문에 다른 업체들도 많이 있었지만 그보다는 이왕이면 내가 가장 많이 이용하고 가장 가까이에 있는 커피 전문점에 대해서 조사를 하고 싶었고,
그 중 에서도 최근 몇 년 사이에 눈에 띄게 성장하여 대중적인 커피전문점 브랜드로 자리매김한 ‘카페베네’ 에 대하여 조사해보았다.



<본론>

1) 카페베네 소개
-법인 소개
상 호: ㈜카페베네
법인설립: 2008년 11월 17일
대 표 자: 김선권
소 재 지: 서울 특별시 강남구 영동대로 701 베네

-기업정보 공개

　　≪ 표 - 그림 파일 ≫

-인사제도
카페베네 인사제도는 가족적인 문화를 바탕으로 원활한 사내 소통과 쾌적한 환경 미래지향적인 자기개발을 지원 하여 업무에 동기부여를 하고 있다.
인력운영에 이어서 인플레이션을 최소화하고 소수정예주의를 지향하여 안정적으로 근무를 할 수 있는 인력관리 시스템을 구축하여 국가 경제와 사회의
발전에 이바지 하고 있다.

키워드

관광경영학,   외신산업론,   프랜차이즈,   가맹점,   운용,   조사,   창업,   카페베네,   커피