성장과 발달 과정에서 영양이 미치는 중요성에 대해 논하시오.

소개글

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목차

Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 성장과 발달 과정에서 영양이 미치는 중요성
2. 성장과 발달 과정에서 영양이 미치는 긍정적인 영향
3. 성장과 발달과정에의 영양관리 방안
Ⅲ 결론
Ⅳ 참고문헌

본문내용

반적으로 유아기 때 부족한 영양소로는 칼슘, 철분, 나이아신, 비타민B2라고 한다. 따라서 가정에서는 이러한 영양소가 많이 포함된 음식을 아이가 섭취할 수 있도록 해야 하고, 반면에 단백질, 인, 비타민B 등의 평균 섭취율은 거의 모든 연령에서 초과된 상태로 나타나 이러한 영양소가 포함된 음식은 조절해 주는 것이 바람직하다.
Ⅲ 결론
이상과 같이 성장과 발달 과정에서 영양이 미치는 중요성에 대해 살펴보았다. 유아의 경우 성별이나 연령보다는 신체 크기와 발육상태에 따라 영양 권장량을 결정해야 할 것이다. 그러나 유아 개개인 또는 유아들의 운동량에 따라 차이는 있으나 일반적으로 아주 가벼운 활동을 하는 성인과 같은 수준의 에너지가 필요하므로 이를 참고하여 영양공급계획을 수립해야 할 것이다.
Ⅳ 참고문헌
- 김연진외, “아동건강교육”, 동문사, 2009
- 이효진, “유아기 자녀를 둔 어머니의 식생활 관리실태에 관한 연구”, 용인대, 2010
- 홍수연, “유아의 식습관 및 생활습관, 어머니의 영양지식이 유아비만에 미치는 영양” 국민대하교 교육대학원, 2007
- 강상희, “제주 국공립어린이집 영유아의 영양상태 및 영양관리현황 분석”, 방통대, 2008

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