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소개글

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목차

1. 기능성 식품이란?
2. 기능성 음식의 기능
3. 기능성 음식의 종류
4. 현황
5. 타 식품과의 차이점

본문내용

기능성 식품의 등장배경

식품의 1차적 기능 : 영양

2차적 : 기호식품

3차적 : 생리조절활성기능

식품의 기본적 기능 이상으로 건강에 유익한 기능
건강을 호전시키는 생리효과를 가지는 식품
그 성분을 가지고 제조, 가공한 식품

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