★ 국제통상학원론 - 동남아시아 이슬람시장 ( 할랄, 말레이시아 할랄시장, 싱가포르 할랄시장, 한국 기업의 할랄시장 진출 사례, 할랄시장 발전방안 )

소개글

★ 국제통상학원론 - 동남아시아 이슬람시장 ( 할랄, 말레이시아 할랄시장, 싱가포르 할랄시장, 한국 기업의 할랄시장 진출 사례, 할랄시장 발전방안 )에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 할랄이란?
2. 말레이시아 할랄시장
3. 싱가포르 할랄시장
4. 한국 기업의 할랄시장 진출 사례
5. 할랄시장 발전방안

본문내용

할랄(halal)이란?

-’허용된 것’ 이라는 아랍어
-이슬람 율법 하에서 무슬림이 먹고 쓸 수 있도록
허용된 제품을 총칭하는 용어

하람(haram)푸드
-할랄의 반대
-’무슬림에게 허용되지 않은 금지된 음식’
-술과 마약류처럼 정신을 흐리게 하는것
-돼지고기, 개, 고양이 등의 동물
-자연사했거나 잔인하게 도살된 짐승의 고기

중략


싱가포르 할랄인증 기관
MUIS(Majlis Ugama Islam Singapura)

싱가포르의 유일의 할랄인증 기관인 MUIS는
국가기관으로 인도네시아의 MUI,
말레이시아의 JAKIM과 더불어 공신력 있는
세계 3대 할랄인증 기관 중 하나로
신속하고 투명한 절차가 강점이다.

중략

싱가포르 할랄시장 규모
2. 할랄 서비스 업체 현황

MUIS 자료에 의하면 할랄 인증 음식점은 2002개,
음식조리∙배달시설(센트럴키친∙케이터링)은
293개가 영업 중이다.

싱가포르 통계청에서 발표한 'F &B Service Industry 2013'
보고서에 의하면, 싱가포르 전체 음식점 수가
2013년 기준 총 6750개로 집계되었다.
이를 바탕으로 유추해볼 때, 전체 음식점 대비 할랄 인증 음식점이 30% 이상의 비교적 높은 비율을 보이고 있다.


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