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민족, 아이세움, 2002
이성우, 한국 식생활의 역사, 수학사, 1992.
강인희, 한국식생활변천사. 식생활개선범국민운동본부, 1988.
이효지, 한국의 음식문화, 신광출판사, 2000.
강인희, 한국식생활풍속, 삼영사, 1984.
김상보, 한국음식생활문화사, 광
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민족문화대백과사전 https://encykorea.aks.ac.kr/Article/E0047012
가래떡3일, 쑥인절미는 28시간안에 먹으세요. 헤럴드경제, 2023.01
우리가 정말 알아야 할 우리 음식 백가지, 한복진, 현암사, 1998 목차
1. 서론
2. 실험방법
3. 실험결과 및 토의
4. 결
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식자재의 다양성
중국의 음식문화는 음양오행과 중용이라는 철학적 기초 위에서 오랜 역사를 거치며 형성되었다. 국토가 광활하여 각 지방마다 자연적 및 사회적 환경에 차이가 크기 때문에, 각 지역마다 특색이 있는 음 식문화를 가지고 있
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식자재 발주부터 인력 배치, 조리 시간 단축, 고객 응대 자동화에 이르기까지 전반적인 운영을 정교하게 만드는 도구로 활용되고 있다. 본인은 이러한 기술이 단순한 편의성을 넘어 외식산업의 운영 구조 전반을 바꾸고 있다는 점에서 큰 의
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, 도우미, 공연팀 등 )
\22,000,000
# 기타 잡비- (조명, 퍼레이드소품, 페스티발에 쓰일 식자재 및 소품 등) \73,000,000
총 예산 \106,000,000 1. 개최목적
2. 행사개요
1) 개 요
2) 행사일정
3) 행사내용
3. 홍 보
4. 예 산
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식자재민족
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2023년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2024년 07월 18일
작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 KISreport는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 (주)식자재민족 보
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